第二章　动物生理学

第一节　概　　述

一、机体功能与环境

1．体液与内环境的概念

（1）体液的概念　动物体内所含的液体总称为体液。正常动物体内的总体液量占身体质量的45%～70%，而幼年动物的体液含量更高。有2/3的体液存在于细胞内，称为细胞内液；1/3的体液存在于细胞外，称为细胞外液。

（2）内环境的概念　指细胞直接生活（存）的液体环境，即细胞外液，主要包括血浆、组织液、淋巴液和脑脊液等。

2．稳态与生理功能的关系

指机体通过自身的调节活动，使内环境的各种理化因素（如温度、渗透压、酸碱度、O₂分压以及电解质和营养成分的浓度等）的变化控制在一个狭小的范围内，保持相对稳定的状态。内环境稳态是细胞乃至整个机体维持正常生理活动的必要条件。

二、机体功能的调节

1．机体功能调节的基本方式

（1）神经调节　是指通过神经系统的活动来调节机体的功能。神经调节的基本方式是反射。神经调节的特点是反应快、准确、作用部位局限和作用时间短暂。

（2）体液调节　是指内分泌腺和具有内分泌功能的组织细胞产生的特殊化学物质，通过体液到达较远或邻近的特定器官、组织或细胞，影响并改变其生理功能的调节方式。其调节具有作用范围广、作用缓慢和持续时间长的特点。

一般来说，体液调节是一个独立的调节系统，但有些内分泌腺处于神经调节之下，使体液调节成为反射弧中传出通路的伸展部分，这种情况称为神经-体液调节。

（3）自身调节　指组织和细胞在不依赖神经、体液调节的情况下，自身对刺激发生适应性反应的过程。自身调节具有调节较为简单、调节幅度小、影响范围小、灵敏度较低的特点，是神经、体液调节的一种补充。

2．反射、反射弧与机体功能的调节

反射是指在中枢神经系统参与下的机体对内外环境刺激的规律性应答。

反射活动的结构基础称为反射弧，包括感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器。

动物机体功能的神经调节主要通过反射来完成。