营养早餐

中国有句俗语——“一日之计在于晨”，可见早餐在一天当中扮演的角色非常重要。就连西方国家也有这样的说法——“早餐要吃得像皇帝的盛宴”。对宝宝来说，早餐不但要吃饱，还要吃好。入园前以及节假日里，宝宝需要在家吃早餐。家长在搭配时应遵循以下营养原则。

1.吃新鲜，避免“回味早餐”。早餐尽量现做现吃。如包子、饺子等可以提前做好，早上再进行加热的主食，在加热时一定要加热透彻至少10分钟。

2.营养均衡，避免食材单一。宝宝正在生长发育的高峰期，按照《中国居民膳食指南》的要求，早餐应至少摄入4～5种食物。所以，在给宝宝准备早餐时一定要注意营养搭配，避免食材单一而造成营养单一。

3.少吃速食早餐和油炸类早餐。大多数宝宝爱吃汉堡包、油炸鸡翅、油条、油饼等香喷喷的油炸食物，但这类食物普遍热量较高，很容易导致肥胖、营养不均衡等，而且往往缺乏维生素、矿物质、膳食纤维等，长期食用会对身体产生危害。