前言

在现代过程工业生产中，分离工程一方面为反应提供符合质量要求的原料；另一方面对反应产物进行分离提纯，得到合格的产品，并且使未反应的物料可以循环利用，对生成的三废进行末端治理。因此，分离工程在提高过程工业生产过程的经济效益和社会效益中起着举足轻重的作用。目前，分离工程已广泛应用于医药、材料、冶金、食品、生化、原子能和环境治理等过程工业。可见，分离工程对于过程工业的技术进步和经济的持续发展起着至关重要的作用。为此，在江苏高校品牌专业建设工程资助项目（PPZY2015A022）的资助下，我们组织策划了这本《分离技术、设备与工业应用》，除理论阐述外，还针对各种分离设备列举了工业应用实例，具有很强的实践性，力求使读者能通过本书的学习，对目前过程工业中涉及的分离设备及其应用特性有一个概括性的了解。

全书共分13章。第1章根据过程工业所用原料和生产产品的特性，提出了对分离过程与设备的要求；第2章介绍了蒸馏和精馏过程；第3章介绍了特殊精馏；第4章介绍了吸收过程；第5章介绍了气-液传质设备及其工业应用；第6章介绍了液-液萃取设备及其工业应用；第7章介绍了超临界流体萃取设备及其应用；第8章介绍了吸附设备及其工业应用；第9章介绍了干燥设备及其工业应用；第10章介绍了过滤设备及其工业应用：第11章介绍了膜分离设备及其工业应用；第12章介绍了结晶设备及其工业应用；第13章介绍了几种生物分离技术。

全书由南京工业大学廖传华、江晖和南京三方化工设备监理有限公司黄诚著，其中第1章～第3章、第5章、第7章、第12章、第13章由廖传华著，第4章、第6章、第9章、第11章由江晖著，第8章、第10章由黄诚著，全书由廖传华统稿。

全书从选题到材料的收集整理、文稿的编写及修订等方面都得到了南京工业大学黄振仁教授的大力支持，在此深表感谢。南京三方化工设备监理有限公司赵清万、许开明、李志强，南京工业大学李政辉对本书的撰写工作提出了大量宝贵的建议，南京朗润机电进出口公司朱海舟提供了大量图片资料，研究生赵忠祥、闫正文、王太东、李洋、刘状、汪威、李亚丽、廖玮、宗建军等在资料收集与文字处理方面提供了大量的帮助，在此一并表示衷心的感谢。

本书的写作与修订工作历时三年，虽经多次审稿、修改，但由于作者水平有限，不妥及疏漏之处在所难免，敬请广大读者不吝赐教。在写作过程中参考了大量的相关资料，但书中没有一一列出，在此谨对原文作者致以衷心的感谢。

著者

2017年8月于南京工业大学