前言

零售业的变革是人类历史上重要的经济变革之一。自20世纪90年代中期开始,中国零售业用了10余年的时间走过了日本近50年、美国近100年的路程。改革开放以来,中国零售业走出了独特的发展轨迹,在与国外零售企业的碰撞和交会中,不断引入新的理念和业态,并进行了一次又一次的创新。中国本土零售业在与跨国零售企业的同台竞争中,竞争力得到不断提高,形成了一批如苏宁、国美、百联等超过千亿元规模的大型零售企业。根据日本瑞穗银行的预测,2019年中国的零售额有望与美国持平甚至赶超美国。这是中国成为经济超级大国的标志,中国庞大的国内市场将会吸引更多的外资企业加入中国零售业。

不过,在全球化和信息化的大背景下,中国零售业面临着前所未有的挑战。一是中国加入WTO后本土零售企业和跨国零售企业(又称跨国流通企业)与龙共舞之后,零售业态在不断分化,零售观念在不断调整,精细化管理成为竞争的新课题。二是电子商务的迅猛发展给传统零售业带来了巨大的挑战,如何触网成为众多零售商的新课题。

如果说顾客是企业的“上帝”,那么零售是商品体现其价值的最终环节。零售业是一个社会性很强的行业,不仅是城镇大众的聚集地,还是社会文化的承载者。倡导高品位的消费方式和生活方式,是零售企业不可推卸的社会责任。本书结合商业的变迁,全面、系统地介绍了零售业的基本知识,对零售业的发展规律与本质也进行了详细的阐述。在论述中,加入了丰富的企业案例,以加深读者对零售业的理解。本书还对“互联网+零售”的趋势进行了深入剖析,并详细阐述了零售业的创新之道。

本书的雏形是作者在日本学成归国后在暨南大学和日本兵库县立大学上课的讲义以及给国内多家大型企业培训过程中积累的相关材料。作者结合近年零售业发展的最新动态,搭建了本书的框架结构。本书内容体系完整且紧跟我国零售业和电子商务发展的步伐,结合电子商务时代线上与线下融合发展的大趋势,通过案例展现零售业背后的发展,解读企业的最佳实践成果。同时,本书的出版还得到了国务院侨务办公室和暨南大学的共同资助。在此,谨对所有有助于本书出版的人士表示衷心的感谢。

由于作者的水平有限,本书难免存在疏漏和不当之处,恳请广大读者不吝赐教,作者将在重印之时对不足之处加以纠正。

陈海权

于暨南大学明湖苑

2019年2月8日