药粥
◎ 鲫鱼砂仁白术粥
【材料】 鲫鱼4条(约重150~200克),白术15克,砂仁3克,粳米50克。
【制法】 将白术、砂仁洗净后加200毫升水,煎取100毫升。将鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净,与粳米同煮为粥,最后加入药汁搅匀,调味。
【用法】 每日1次,连服3~5日。
【功效】 益气健脾,和胃降逆。适用于妊娠剧吐。
◎ 竹茹豆豉粥
【材料】 青竹茹15克,淡豆豉10克,粳米60克。
【制法】 先加水煮淡豆豉、青竹茹,去渣取汁,再用此汁将粳米煮成粥。
【服法】 温热服用,每日2次。
【功效】 清热除烦,和胃止呕。适用于妊娠剧吐。胃寒呕吐者禁用。
◎ 橄榄粥
【材料】 橄榄肉10个,白萝卜1个,粳米100克,白糖100克,清水1000毫升。
【制法】 将橄榄肉及白萝卜洗净,分别切成米粒状碎块;粳米淘净后加清水烧沸,待米粒软化后加入橄榄肉、白萝卜一起熬煮成粥,熟后加入白糖。
【服法】 随意服食。
【功效】 清热解毒,生津止渴,清肺利咽。适用于妊娠剧吐。
◎ 鲤鱼粥
【材料】 鲤鱼1尾(约重250克),粳米100克,赤小豆50克,麻油10克,葱花10克,生姜末10克,黄酒5克,精盐3克,味精3克。
【制法】 去掉粳米中的杂质,与赤小豆分别浸泡过夜,并用清水淘洗干净。将鲤鱼去鳞、鳃及内脏,用水洗净后直接放入锅中,加适量的清水、黄酒、葱花、生姜末、精盐煮至鱼肉熟烂,用汤筛滤去鱼刺。在鱼汤锅内加入浸透的粳米、赤小豆,调整一下水量,用小火煮至米、豆熟烂,撒上味精,淋上麻油即可。
【服法】 早晚餐食用。
【功效】 催乳健胃,安胎止呕。适用于妊娠剧吐。
◎ 麦冬生地粥
【材料】 鲜麦冬汁50克,鲜生地黄汁50克,薏苡仁15克,生姜10克,粳米100克。
【制法】 将薏苡仁、生姜洗干净,粳米淘洗干净。将薏苡仁、生姜与粳米一同放入砂锅,加水1000克,用大火烧开后再转用小火熬煮成稀粥。最后下麦冬汁与生地黄汁,调匀,稍煮即成。
【服法】 日服2次,空腹食用。
【功效】 安胎,降逆,止呕。适用于妊娠剧吐。
◎ 芦根竹茹粥
【材料】 鲜芦根100~150克,竹茹15~20克,生姜2片,粳米100克。
【制法】 将鲜芦根洗净切段,与竹茹一同加水煎汁,去渣,备用。将粳米淘洗干净,备用。将上述备用材料一同煮粥,临熟时加入生姜稍煮即成。
【服法】 日服2次,3~5日为1个调养周期。
【功效】 清热,除烦,生津,止吐。适用于妊娠剧吐。胃寒呕吐、肺寒咳嗽者不宜服用。
◎ 木耳大枣粥
【材料】 黑木耳30克,大枣10枚,冰糖20克,粳米100克。
【制法】 将黑木耳放入冷水中泡24小时,摘去蒂,用清水洗净后撕成小块。将大枣用温水泡软,洗净。将粳米用清水淘洗干净。锅置大火上,放入清水适量,烧沸后下粳米、大枣,再烧沸后改小火,并放入黑木耳、冰糖慢炖成粥即成。
【服法】 早晚餐食用。
【功效】 补气健脾止呕。适用于妊娠剧吐。
◎ 银耳豉汁粥
【材料】 银耳15克,豉汁30克,粳米50克。
【制法】 将银耳用冷水泡发,洗净,备用。将粳米淘洗干净,加水煮粥。煮至半熟时加入泡发好的银耳,继续煮至粥稠时加入豉汁,稍沸即成。
【服法】 早晚餐食用。
【功效】 滋阴润肺,养胃止呕。适用于妊娠剧吐。