枸杞
1.作用
（1）滋补肝肾：用于精血不足所致腰膝酸软、遗精滑泄、耳聋、牙齿松动、须发早白、失眠多梦以及肝肾阴虚之潮热盗汗、消渴、阳痿。本品为平补肾精肝血之品。
（2）益精明目：用于肝肾不足所致视力减退，两目干涩，内障目昏，头晕目眩。
2.认知
（1）关于药材：枸杞以宁夏产者为最佳，称西枸杞，以其粒大、肉厚、子少、色红、柔润等五大特点名甲天下；甘肃的张掖（古称甘州）所产者称甘枸杞，李时珍云“以甘州者为绝品”；主产河北的津枸杞也很好。
（2）关于本草书中对枸杞的评价：《本草汇言》对枸杞的评价较高，认为其兼有人参、黄芪、当归、熟地、肉桂、附子、知母、黄柏、黄芩、黄连、苍术、厚朴、羌活、独活、防风等药的特点。认为：“俗云枸杞善能治目，非治目也，能壮精益神，神满精足，故治目有效。又言治风，非治风也，能补血生营，血足风灭，故治风有验也。世俗但知补气必用参、芪，补血必用归、地，补阳必用桂、附，补阴必用知、柏，降火必用芩、连，散湿必用苍、朴，祛风必用羌、独、防风，殊不知枸杞……能使气可充，血可补，阳可生，阴可长，火可降，风湿可去，有十全之妙用焉。”据此可以认为枸杞补益人体气血阴阳。谚云“一年四季吃枸杞，可以与天地齐寿”，说的就是枸杞延年益寿之效。在中药中，能补益人体气血阴阳的药物应该说就此一味，虽然紫河车也可补益气血阴阳，但此药并不常用，有的人在感情上并不能接受紫河车这味药。因此，枸杞乃是平补气血阴阳之品。
从补益脏腑虚损来说，枸杞的滋补作用，偏于肝肾亏虚病证，如头晕、目眩、腰酸腿软、耳鸣、视物昏花。枸杞能坚筋骨、轻身不老、耐寒暑，所以，常被当作滋补调养和抗衰老的良药。枸杞还可为日常饮食的常用之品。
（3）关于服法：枸杞的服用方法较多，既可以作药用，入煎剂、酒剂、膏剂等，亦可作食补食用。药用比较好的方法是将其泡酒服，特别适合于体质虚弱、抵抗力差的人。但要长期坚持，才能见效。为简单方便，也可以将枸杞直接泡水当茶饮用，味甜，不腻不燥，口感尤佳。但任何滋补品都不要过量，枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃15g左右的枸杞比较合适。
（4）关于美容：枸杞具有美白作用。《药性论》记载枸杞“易颜色，变白，明目安神，令人长寿”，临床中可以将枸杞与其他药物一起使用达到美白作用。枸杞还可防止脱发，使头发乌黑发亮，对黄发、白发、面色无华、皮肤干燥等均有显著疗效。由于其还能促进头发黑色素的生成，对斑秃亦有很好的疗效。
（5）关于补血：《中药学》教材均将枸杞归为补阴药，枸杞也的确可以补阴，但从枸杞的主要作用来看，应该是以补血为主。根据中医理论，色红的药材多具有走血分的特点，而从临床应用来看，也常将枸杞用来治疗血虚病证，主要又是精血虚证。所以，作者编写的《临床中药学解悟》一书将其放在补血药中。
（6）关于补阳：《本草纲目·卷三十六》引陶弘景语云“去家千里，勿食萝摩、枸杞。此言二物补益精气，强盛阴道也。”这是讲枸杞子具有补阳作用。在补阳方面可以治疗性功能低下，具有助阳举坚的作用，所以五子衍宗丸中配伍枸杞子即其此理。而根据临床应用来看，枸杞子具有治疗因精液异常不能生育者。在补益药中，具有补益气血阴阳的药物只有枸杞子、紫河车，而紫河车并不常用，所以枸杞子乃是治疗虚损要药。枸杞子的助阳力不强，但坚持服用，确有疗效，能促进性功能。作用平和，适合于体质虚弱、抵抗力差的人食用，而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
（7）关于抗衰：枸杞历来作为防衰抗老的要药，认为枸杞具有补虚延年的效果，有“久服令人长寿”之说。而现代研究也证实枸杞的确能改善和提高机体的免疫功能，延缓衰老。
枸杞是古代养生学家十分重视的一味滋补强壮药，用于很多延年益寿的名方中，如龟龄集、延年广嗣丸、还少丹、七宝美髯丹等。长寿之人多喜爱喝枸杞酿制的补酒，《本草纲目·卷三十六》记载其制法是“枸杞子逐日摘红熟者，不拘多少，以无灰酒浸之，蜡纸封固，勿令泄气。两月足，取入沙盆中擂烂，滤取汁，同浸酒入银锅内，慢火熬之，不住手搅，恐黏住不匀。候成膏如饧，净瓶密收。每早温服二大匙，夜卧再服。百日身轻气壮，积年不辍，可以羽化也”。当然，服用枸杞不会羽化，但可以长寿则是肯定的。
《太平圣惠方·卷九十四》记载一个关于枸杞的故事。有一人往西河为使，路逢一女子，年可十五六，打一老人，年可八九十。其使者深怪之，问其女子曰：“此老人是何人?”女子曰：“我曾孙，打之何怪?此有良药不肯服食，致使年老不能行步，所以决罚。”使者遂问女子：“今年几许?”女曰：“年三百七十二岁。”使者又问：“药复有几种，可得闻乎?女云：“药唯一种，然有五名。”使者曰：“五名何也?”女子曰：“春名天精，夏名枸杞，秋名地骨，冬名仙人杖，亦名西王母杖。以四时采服之，令人与天地齐寿。”使者曰：“所采如何?”女子曰：“……依次采治服之，二百日内，身体光泽，皮肤如酥；三百日徐行及马，老者复少，久服延年，可为真人矣。”虽然这个故事，具有明显的传奇色彩，故事中372岁的女子可能是虚构的，但枸杞健身延年、抗衰老的作用却是不言而喻的。经过历年来的医学验证，枸杞由用药到制酒，由辅食到养颜，其延年益寿、抗衰老、增强体质、抗病、抗疲劳等作用已是不争的事实。
（8）关于明目：枸杞的明目作用也很好。将枸杞煎汤饮用或泡水服用能明目，有利于保护视力，有“要想眼睛亮，常喝枸杞汤”的说法。李时珍在《本草纲目》中说，枸杞能“滋肾、润肺、明目”。历代医家常用枸杞治疗因肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症。民间有许多使用枸杞治疗慢性眼疾和保养眼睛的单方，如常用枸杞蒸蛋吃，或用枸杞煮猪肝汤饮用。杞菊地黄丸就具有明目之功，同时也能治疗腰膝酸软等症。