2.3 物流的内容与环节

2.3.1 物流的内容

（1）物流的目的是满足消费者的需求或实现企业的目标或任务。

（2）物流是一个空间上的物理移动过程，存在一个起点和终点。

（3）物流过程中移动的主体是货物及与之相关的信息。其中，相关信息包括：流通中的各种单证、消费者需要的各种信息和物流活动管理者需要的各种信息等。

（4）物流是一种管理活动。

（5）物流管理分析方法是把一个企业乃至一个供应链作为一个有机的整体来进行整体优化，避免局部最优而造成总体次优的情况。

2.3.2 物流的环节

供应链管理中，物流的作用是以相对较低的成本、相对较快的速度来移动库存，并能按照顾客的要求送达指定地点。如果一家企业长期无法满足客户对交货时间和地点的要求，那么将会失去该客户。如果企业希望借助物流来实现企业的战略，就必须将供应链中的各种活动高度集中起来，使得物流的过程更加顺畅。具体来看，物流的环节包括：①订单处理；②库存管理；③运输与配送管理；④仓储、物料处理及包装；⑤设施网络布局。

1.订单处理

长期以来，人们往往低估了信息的准确性对于实现卓越物流运作的影响作用，企业经营过程中产生的很多信息对物流的运作有着重要的影响，如历史的需求数据、及时的订单信息等。以订单信息为例，在物流中心每天的营运作业里，订单处理为每日必行作业，也是一切作业的起始，订单处理的作业成效深深影响着后续的拣货配送等作业，甚至会影响企业的库存决策问题。

电商环境下，多品种、小批量的订货形态，让物流中心面临许多难题，其中订单处理作业可说是首当其冲。例如，如何快速、正确、有效地取得订货数据；如何有效处理因多样少量高频度订货所引发的多量、繁杂的订货资料；如何追踪、掌握订单的进度以提升客户服务水平；如何支持、配合相关作业等。企业在接到订单后，需要将若干个销售点的订单进行集货，送往该地区的处理中心对订单进行批量处理，再将处理后的订单传输到仓配中心，接下来就是后续的订单拣选、打包、组织送货等作业流程。

2.库存管理

企业对库存的管理与控制是与预期的客户服务水平相关的。理论上讲，为了满足客户的需求，企业可以在供应链的任何一个节点上都存储各种类型的代收商品。然而，几乎没有任何企业会采取这种浪费成本的库存策略。库存的战略目标是在实现高质量客户服务的同时，尽可能降低库存量。虽然，过量的库存也许能弥补物流系统中的某些不足，但是会导致物流成本的上升。

为了满足客户需求，企业提出了快速交货承诺。例如，京东商城提出了211限时达服务，即当日上午11：00前（部分城市为上午10点前）提交的现货订单（以订单出库完成拣货时间点开始计算）当日送达；夜里11：00前提交的现货订单（以订单出库后完成拣货时间点开始计算），次日15：00前送达。服务水平越高，企业越需要维持足够的库存，以达到供应链的快速响应。这种情况下，京东商城为了降低其库存水平，一方面要对特定产品在特定地区市场需求有个相对准确的预测和判断；另一方面，需要协同供应商进行快速补货作业。

在某个区域位置存放产品的数量多少会对运输和配送工作产生直接影响。通常情况下，物流成本与运输总量和运输批量直接相关。出于对成本和运输配送作业的考虑，企业需要制定一个合理的库存战略，在某个特定的配送中心或仓库储存足够的库存，以便进行集并运输。这样，节约的运输成本或许足以抵消由于库存增加所带来的库存维持成本和库存机会成本。

3.运输与配送管理

运输和配送是物流运作中非常重要的操作环节，它实现了物品在地理位置上的移动。从物流成本来看，运输和配送成本一般占整个物流成本的60%以上。从物流系统的观点来看，成本、速度和稳定性是影响运输和配送管理的关键因素。

运输与配送成本是否能控制好，与很多因素相关，如供应商与企业生产制造工厂的远近、物流运输方式的选择与运输路线的优化、客户对运输速度的要求等。当然，从物流系统的观点来看，单纯追求降低运输成本并不是企业最好的选择，因为最便宜的运输方式并不一定能带来物流系统总成本的降低。

运输速度是指完成某项特定任务的快慢。运输速度和成本之间有着紧密的联系。一方面，如果企业愿意支付高额费用，那么运输企业就能实现快速送货。另一方面，运输速度越快，就意味着停留在运输过程中的时间越短。因此，企业在选择最理想的运输方式时，需要考虑如何实现运输速度与运输成本之间的均衡。

运输稳定性指的是当企业完成相同的运输任务时，所需的运输时间的变化能保持在一个合理的范围，即运输时间的方差要尽量小。运输的稳定性越高，则运输的可靠性越高。企业衡量运输的服务水平时，不仅仅要考虑运输速度和成本，运输稳定性也是一项很重要的考虑因素。例如，将货物从A地运往B地，一次用了3个小时，而另一次则用了5个小时，这种不确定的运输时间就给会供应链的运作带来很大麻烦。当运输缺乏稳定性时，企业就必须要依靠安全库存来预防缺货，这种做法将会影响到供应链上下游企业的库存策略，进而影响到供应链收益在企业之间的分配。

企业在设计其物流系统时，必须要维持运输成本和运输服务水平之间的均衡。某些情况下，企业以较低成本提供速度较慢的运输，或许能满足客户需求。但是，如果运输速度对于客户来说非常重要，如以高科技产品为代表的短生命周期产品，企业就必须提供快速的运输服务。值得一提的是，速度较慢的运输并不完全代表供应链对客户需求的响应速度慢，这与货品的位置是有关的。例如，北京的客户从京东商城、天猫商城下订单时，如果产品的生产地在广州，商家从广州发货到北京，即使使用航空运输，算上城市内的周转，总时间也不短。相反，如果商家能提前预测市场需求，提前将货品从广州大批量运输到北京的某一个仓库或配送中心，这就变成了城市内部的配送。所以，不同的物流系统设计下，较慢的运输方式也可以对市场需求做出较快的响应。

4.仓储、 物料处理及包装

企业可以将物流过程的订单处理、库存管理、运输与配送管理，组合成不同的物流运作模式，每一种模式对应着不同的物流成本与客户服务水平的组合。仓储、物料处理及包装是物流运作中的组成部分，且它们之间的联系相当紧密。例如，在物流过程中，企业需要在特定时间完成库存的存放工作；运输前，需要完成物料的装卸搬运操作；对单一或多种产品进行集合包装，并将产品放入纸箱或其他运输容器后，才能实现高效的货物处理。物料处理是仓储管理中的一项重要活动，因为企业需要对产品进行接收、运送、储存、分拣以及组装，以满足客户的需求。当企业将仓储、物料处理及包装等环节有效地集成到物流运作中后，物流系统中产品流动的速度和流程的通畅性能够得到明显改善。当然，从物流运作效率和成本来看，企业需要尽量减少仓储、物料处理及包装的环节。这与流通渠道本身有关。例如，将产品从制造工厂绕过批发环节直接流向零售店的运作模式，可以将中间环节的处理过程以及仓库内的货品库存调整到最低限度。

5.设施网络布局

商业运作中，企业开展物流活动所需设施的数量、大小及所处的地理位置，将直接影响到企业的物流运营成本及服务客户的能力。设施网络是物流运营的一个重要组成部分，因为企业需要借助设施网络将产品和物料运送到客户手中。物流设施通常包括制造工厂、仓库、配送中心、物流作业设施及零售商店等。

进行物流网络设计时，企业首先要优化物流设施的地理位置，并确定不同类型物流设施的数量，然后需要确定每个设施中存储产品的种类、数量以及如何将库存分配到不同的物流设施。物流设施网络为物流运作的开展建立了一个总体框架，实现了信息、运输、仓储与配送等功能活动的集成。也就是说，与客户订单处理、货物储存与保管、物流处理以及物流配送相关的各种物流业务都可以在物流网络中开展。

企业在布局物流网络时，需要从供应链的视角考虑其建设的物流网络分布。例如，对于一家汽车生产制造企业来说，原材料、零部件物流较为复杂，其需要的零部件有成千上万种，其供应商有上千家或几百家；也就是说，其供应端的物流较为复杂，而其面向的客户，如4S店的销售端物流并不复杂。在这种情况下，其物流网络的布局更靠近供应商会比较合理。而相反，针对一家快消品的企业，其原料生产供应端的物流并不复杂，而其销售端的物流较为复杂，因为消费者需要很方便的购买。在这种情况下，其物流网络的布局更靠近市场会较为合理。

针对客户提供方便快捷的物流服务，对企业的设施网络布局要求较高，而企业建设设施网络的成本也会较高。目前，市场上出现专门提供物流设施建设与运营的物流地产商，企业可以去租赁以及整合相关的设施网络。例如，普洛斯是世界领先的物流配送设施和服务的投资开发商，是“财富1000强” 及标准普尔500家指数公司之一。公司管理着299亿美元物业资产，在北美、欧洲、亚洲的20 个国家和地区超过100 个市场上开发、拥有和管理的配送设施多达2，523处，约4，100万m²。

顺丰速运的物流运作

顺丰速运于1993年5月26日在广东顺德成立。它是一家主要经营国际、国内快递业务的港资快递企业。现如今，顺丰是中国速递行业中投递速度最快的快递公司之一，主要业务包括同城配即时送、大陆及港澳台地区快递服务、国际快递、快递增值服务、冷运服务等。

1.采取自营模式

顺丰采取自营模式，总公司统一调度资金、经营战略、管理人事、开发和利用资源，且有明确的隶属关系，总部的指令可快速落实到各分支机构、网点，业务操作规范，业务处理能力强。

2.丰富的运输网络资源

截至2016年11月，顺丰在大陆地区已拥有近1.5万台自有营运车辆，以及遍布中国大陆的1.3万多个营业网点，覆盖了中国大陆31个省、自治区和直辖市，300多个大中城市及2，600多个县级市或县区。此外，顺丰航空稳步引进新运力、拓展航线网络、提升服务品质。2017年顺丰拥有40架自有全货机，通达国内37个主要城市和地区的货运航线网络与深圳、杭州、北京三大航空枢纽形成合力，正持续发挥着强劲的快件集散与转运能力，成长为国内运营全货机数量最多的货运航空公司之一。顺丰的自有专机和4，000余条航线的强大航空资源以及庞大的地面运输网络，保障客户在每个物流环节中的快速收发货，实现“今天收明天到” 的次日达等服务目标。

3.拥有强大的仓储管理

顺丰为客户提供七大RDC（区域分发中心）和上百个DC（配送中心）。电商商家根据销售预测，提前备货至顺丰仓库，实现就近发货、区内配送、急速送达。该服务目前包含仓储、配送、调拨作业等，同时可提供仓储融资服务。在科学调拨方面，顺丰凭借强大的仓储系统和订单管理系统为客户的库存调拨提供科学数据支持，有效地节约了成本。

顺丰速运的仓储管理使用了自动分拣系统，利用计算机控制中心技术，将货物及分类信息进行自动化处理并形成数据指令传输至分拣作业机械。然后通过分拣机利用条码技术、射频识别技术等自动识别装置，对货物进行自动化分类拣取，当货物通过移栽装置移至输送机上时由输送系统移至分类系统，再由分类道口排出装置按预先设置的分类要求，将快递货件推出分类并完成分拣作业。

4.信息化物流服务

数字化物流寄取件服务，基于简单易用、客户个性化需求和信息透明化三原则，对顺丰微信服务号进行全面升级。客户可在线预约快递小哥取件时间，告知快递小哥是否需要携带纸箱等个性化服务。顺丰拥有先进的信息监控系统，手持终端设备和GPRS技术可全程监控快件运送过程，客户可在服务号和官网上随时查询运单。在客户选择去服务网点寄件时，可使用数码运单进行扫码寄件，网点工作人员保护客户信息不被泄露。

5.增值服务

增值服务包括代收货款、签单返还、包装服务、委托收件、逆向物流、同城配件地址更改、更改付款方式、正式报关、电子验收、原单返回、定时派送、垫付货款、保单配送、超长超重件运送、节假日服务、特殊入仓、送货上楼。在付款方式方面，顺丰为客户提供寄方支付、到方支付、第三方支付、现金支付、月度结算、转账结算、支票结算的方式。

问题：

1.对于快递企业来说，需要布局哪些物流设施和设备？

2.以顺丰为例，请画出从消费者下订单起，整个快递物流运作的流程。

【拓展链接】

可在爱奇艺等媒体搜索“揭秘顺丰仓网电商物流高峰期运作”，观看视频，了解顺丰速运在“双十一” 前的运作准备。