第71章 冬至的饺子5

唐悦想跳过这个话题,于是开始转移话题:

“对了蓝蓝,你刚才讲的你们那边过年的羊肉饺子很有意思,继续呀。”

果然,一提到羊肉饺子,海蓝的眼神立马又亮了起来。

她本来就是那种健谈的性格,又开始滔滔不绝起来:

“我是呼和浩特的,呼和浩特人爱吃羊肉饺子,认为羊肉上讲究。没有新鲜蔬菜的那些冬天,腊月里,家家户户忙着一锅一锅往熟捂剁碎的圆白菜和胡萝卜,做成菜蛋蛋,冻在凉房,预备着正月里拌饺子馅儿用。”

海蓝一口气说完这几句,抬头扫了一眼,见她们五个人都在听的样子,然后继续说:

“羊肉也提前切成馅儿,肥瘦搭配好,攥成蛋蛋,放入铁桶或缸里,冻着,防猫,也防耗子。”

“内蒙古还有猫?”这是小雅问的。

海蓝一脸懵逼的看着小雅:“内蒙为什么不能有猫?”

“呃,好吧。算我孤陋寡闻了。”

海蓝也没有在意,依然继续顺着她的思路往下讲:

“包饺子,得提前把肉蛋蛋和菜蛋蛋拿回家醒化。我们家在一个大院里。有天下午,我们急着去大队院儿里看戏,把两种冻的特瓷实的蛋蛋端回家,盆儿上苫块儿湿笼布就走……”

“什么戏?”

“忘了,我不记得这个了,但是我记得清楚的是。等散戏回来,院子里的猫把肉蛋蛋和粘在上边儿的笼布,一起啃出个大窟窿。”

“啊?那怎么吃?”

“没法吃了呗。我妈气的一把抓起炕上的笤帚疙瘩,按住正要逃跑的花狸猫,好一顿暴打。过了很久以后,我一从冰柜里往出拿冻着的羊肉馅儿,还是就能想到当年花狸猫那理短又惊恐的眼神。”

“哈哈哈。”林抒雨倒是听笑了。

“那你刚才在吃羊肉水饺的时候,是不是脑子里也会有当年那个猫的眼神?”

“嗯……这个倒是没有,”海蓝如是的回答道,“也可能是时间太久了吧,也可能是这次的羊肉水饺不是家里的冻肉做的吧……毕竟当年猫吃的是冻肉,不是现成的饺子哈哈哈哈……”

海蓝的笑声非常有感染性,逗得所有人都跟着笑起来。

“所以你现在吃这个羊肉饺子,是不是有种家乡的味道呢?”笑完,小雅问海蓝。

海蓝却撇了一下嘴,有些嫌弃的样子:“说真的,没大有。”

“为什么?”这是徐东蔚问的。

这是到现在为止,徐东蔚说的第一句话,她从刚才开始,就一直没有说话。

其实大家也很习惯了,徐东蔚就是这种性格,她经常这样,在她们五个聊的热火朝天的时候,自己只是静静的听着,不会参与。

海蓝:“说真的,这里的羊肉的饺子的味道,和家乡比起来,差远了,准确来说,我觉得这根本不是纯羊肉饺子,也没有家乡的那种浓厚的味道。”

其实,海蓝的这种感觉,很多在外地上学的人都是能感受到的,明明是一样的菜名,但是外面的就是不如家乡的有感觉。