项目一　走进商品世界

学习指南

项目导入

　 从我们来到这个世界到我们归于尘土，从我们的生活到我们的学习、工作，均离不开各种各样的商品。这个我们再熟悉不过的东西，你真的了解它吗？

千百年以来，人们对商品的认识是如何一步步日臻深入、完善的？

面对成千上万种商品，政府、工商企业是如何管理的？商品的质量又是通过哪些部门和措施控制的？商品生产出来后，为了维持现有质量，延缓变质，又是如何保护的？

所有这些问题，学习了项目一后，都会得到完美的解决。

学习目标

（1）深入地理解商品的整体概念，知晓商品学的研究内容和研究方法。

（2）熟悉商品的分类与编码的原则，掌握其方法。并能够运用线分类法和面分类法对商品进行分类，熟悉EAN-13码，并会查询EAN-13码包含的商品信息。

（3）知晓对各类商品质量的基本要求，了解我国商品质量监督的种类、形式及质量监督体系，了解我国商品质量认证的种类、方式及条件，知晓认证标志以及我国实施的主要质量认证的种类。

（4）了解商品标准种类、级别的划分方法，了解我国的标准化管理内容。

（5）了解不同商品的包装方法并掌握不同商品的保管条件与方法。

（6）掌握食品、日用品包装的方法以及储藏方法。

（7）通过网络查询我国商品质量监督机构，了解其机构设置、主要职责，知道当自己的权益受到损害后，争取相关权益的渠道。