经验之二：奶牛舍建设有哪些要求？

建设奶牛舍的目的是为了给牛创造适宜的生活环境，保障牛的健康和生产的正常运行。花较少的资金、饲料、能源和劳力，获得更多的畜产品和较高的经济效益。奶牛舍建筑要根据当地的气温变化和奶牛场生产、用途等因素来确定。建奶牛舍既要经济实用，又要符合兽医卫生要求，做到科学合理。有条件的，可建质量好的、经久耐用的奶牛舍。

1.为奶牛创造适宜的环境

一个适宜的环境可以充分发挥奶牛的生产潜力，提高饲料利用率。一般来说，家畜的生产力20%取决于品种，40%～50%取决于饲料，20%～30%取决于环境。不适宜的环境温度会使家畜的生产力下降10%～30%。此外，即使喂给全价饲料，如果没有适宜的环境，饲料也不能最大限度地转化为畜产品，从而降低了饲料利用率。由此可见，修建畜舍时，必须符合家畜对各种环境条件的要求，包括温度、湿度、通风、光照、空气中的二氧化碳、氨、硫化氢，为家畜创造适宜的环境。奶牛舍内应干燥，冬暖夏凉，地面应保温、不透水、不打滑、无污水，粪尿易于排出舍外，下水畅通，舍内清洁卫生，空气新鲜。

由于冬春季风向多偏西北，奶牛舍以坐北朝南或朝东南好。奶牛舍要有一定规格、数量的采光、通风窗户，以保证太阳光线充足和空气流通。房顶有一定厚度，隔热、保温性能好。舍内各种设施的安置应科学合理，以利于不同生长发育阶段、不同泌乳繁殖阶段奶牛生长和生产需要。

2.要符合生产工艺要求

建好的奶牛舍应保证生产的顺利进行和畜牧兽医技术措施的实施，奶牛生产工艺包括牛群的结构和周转方式，运送草料、饲喂、饮水、清粪等，也包括测量、称重、采精输精、防治、生产护理等技术措施。修建奶牛舍必须与本场生产工艺相结合。如奶牛实行分群饲养，按不同的出生月龄、不同的生理阶段、牛奶产量进行分群，将相同类型牛只集中在一起，实现奶牛群体饲养管理，既方便对奶牛饲养管理，又显著地提高了工作效率。奶牛分群饲养确定了奶牛结构的划分，而牛舍建筑面积、数量取决于牛群规模和牛群结构划分的结果。目前清粪方式多种多样，原则是清粪过程不干扰奶牛休息和采食，清粪要及时。粪污的运送首先是不能污染道路和环境，粪污处理当前有减量化处理、资源化处理、生态化处理、无害化处理几种方式；具体可选择生产沼气、堆肥发酵。否则，必将给生产造成不便，运行成本高，甚至使生产无法进行。

3.严格卫生防疫，防止疫病传播

流行性疫病对奶牛场会形成威胁，造成经济损失。通过修建规范牛舍，为家畜创造适宜环境，将会防止或减少疫病发生。此外，修建畜舍时还应特别注意卫生要求，以利于兽医防疫制度的执行。要根据防疫要求合理进行场地规划和建筑物布局，确定畜舍的朝向和间距，设置消毒设施，合理安置污物处理设施等。

4.要做到经济合理，技术可行

在满足以上三项要求的前提下，畜舍修建还应尽量降低工程造价和设备投资，以降低生产成本，加快资金周转。因此，畜舍修建要尽量利用自然界的有利条件（如自然通风、自然光照等），尽量就地取材，采用当地建筑施工习惯，适当减少附属用房面积。畜舍设计方案必须是通过施工能够实现的，否则，方案再好而施工技术上不可行，也只能是空想的设计。

5.采用科学的标准

建好的奶牛舍符合国家颁发的建筑设计法规及定额等、建设单位所在地的地方标准《奶牛场建设技术规范》，符合国家和地方环保执行标准。