神秘的巨石文化

在我们的地球上,欧洲大陆是一块人类文明发展的沃土。欧洲的海拔高度和空间距离所造成的差异和限制,要比别的大陆小得多。不仅如此,欧洲内部自然形成的交通网络使人们可以高效地来往于各地。譬如,从远古开始,人们就可以乘船沿着任意一条河流,朝任何方向漂流。又如,欧洲的大道和小径形成的漫长线路,为人类的迁移和定居开辟了道路。这种相对便利的旅行条件是其他大陆无法相比的。古代丝绸之路上的商队需要一年以上的时间穿越亚洲腹地。然而,即使在远古时期,一名有一定进取心的旅行者都能在几个星期之内穿越欧洲。因此,相对于其他大陆来说,欧洲的原始居民可以更频繁地进行迁徙活动。

公元前5000年左右,一系列重要的创新引起了史前欧洲人经济方式和生活方式的重大变革,农业的出现提高了经济的多样性。然而土地的密集利用会使得地力耗竭,因此人们必须时常迁徙,这又推动了新地区的开发。在伊比利亚半岛、法国布列塔尼、英伦诸岛等欧洲许多地区陆续发现的巨石建筑,就是这一时期人类迁徙的遗迹。其中布列塔尼为巨石文化分布的中心,这里有1500米长的巨石大道,另外还有颇为壮观的石棚阵。

而最著名的巨石遗迹则是英伦诸岛上的巨石阵。其中,位于英格兰中南部威尔特郡的索尔兹伯里石环,是世界上最大的巨石林。索尔兹伯里石环是由巨石环装排列组成的石圈,分为内外两部分,位于一个空旷的原野上。这个巨大的石建筑群占地大约11公顷,所有巨石都被切割成整齐划一的条状长方体,表面都经过錾刻打磨,相当平整。其中许多直立石柱顶上搭载有50吨重的巨大石楣梁,具有一种神秘的美感,显示了当时人们对建筑整体与部分间的比例关系已经有了相当的了解。更加令人匪夷所思的是,所有建筑的石料均采自数十公里之外,以当时的搬运技术,将石料运到工地是个大问题。因此,在很长一段时间里,巨石阵的建造方法成为建筑界的不解之谜。

英格兰索尔兹伯里平原上的悬石阵

至于巨石阵的用途,则更是众说纷纭。从巨石的布局来看,它的主轴线、通往石柱的古道和夏至日早晨初升的太阳,在同一条线上,另外还有两块石头的连线指向冬至日落的方向。据此有些人认为,整个建筑可能是座观测星象的天文台。而另外一些人则从这些巨石建筑的中心或附近往往存在大型古墓推断,其主要用途是葬礼以及与其相关的宗教仪式。由于双方都缺少进一步的证据,因此直到21世纪的今天,那些远古居民建造巨石阵的初衷依旧是个谜。

不过,这些巨石部族的来历目前已经基本可以确定,他们来自西班牙南部的操伊比利亚语的史前部落。他们最早可能从北非进入伊比利亚半岛,并从这里出发,沿法国的大西洋海岸来到英伦诸岛。所到之处留下的巨石文化带,记录了这段史前的迁移过程。

实际上,这种迁徙遗迹存在于欧洲的各个部分。除了巨石文化,还有从西班牙东南部向中欧地区扩散的钟形杯文化;从波兰、德国、丹麦向瑞典南部扩散的战斧文化;从波西米亚向德国中部扩散的线纹陶文化等。它们共同构成了欧洲的新石器时代。

13万年前—3万年前

尼安德特人活动时期。

3万年前—1万年前

克罗马农人(智人)取代尼安德特人,欧洲旧石器时代。


欧洲的牛

牛肉是现代欧洲人的主要食物。不过在古代欧洲,牛是人类不可缺少的役畜,因此很少能在食桌上见到牛肉。早在新石器时期,欧洲人就已经开始畜养公牛和乳牛。受惠于欧洲大平原优质草场上的多汁牧草,养牛业发达。他们用牛拉车和耕种,以牛奶和乳制品代替部分粮食,牛粪则充当燃料。因此,自古以来与牛相关的文化现象在欧洲相当丰富。在克罗马农人的山洞岩画中,就可以看到大量牛和牛群的形象。不过,随着畜牧业的发展,欧洲养殖牛的数量很快上升。从中世纪开始,牛排逐渐在贵族阶层流行,吃牛排也成为一种身份的象征。而到了工业革命后的英国,牛排随着先富起来的英国人的足迹迅速得以推广。此后,牛肉制品成为欧洲人饮食结构中的主角。


公元前5000年

西班牙南部出现巨石文化。

前5000—前4000年

线纹陶文化。

前3000年

战斧文化。

前2500—前2000年

钟形杯文化。


前2000年

英格兰巨石文化。

知识链接

欧洲的早期人类

欧洲最早的人类可以追溯到大约13万年前出现的尼安德特人。他们骨骼粗大,肌肉发达,会使用一些石器,并掌握了火的秘密。但是他们脑容量小,四肢短小,个子不高。因此,现代生物学上只将他们归类为人猿之间进化过渡的亚种。在大约3万年前,尼安德特人突然灭绝了。有学者认为是由于气候变化;另一些学者则认为,无法与后来进入欧洲的现代人类祖先——克罗马农人竞争,才是尼安德特人灭绝的主要原因。

克罗马农人是智慧较高的早期人类,属于智人(这个阶段的人类基本上与现代人无异),因1868年在法国克罗马农山洞发现的一个绘有岩画的智人洞穴而得名。克罗马农人出现的时候,欧洲正值冰河时期,大部分地区被冰层覆盖,即使夏天也只有12—15℃,生活条件可以说极为艰苦。然而克罗马农人是很成功的猎人,经常猎取驯鹿、野牛、野马,甚至猛兽。其文化遗物里发现的大量动物壁画、雕刻品、雕像,都可以为他们的狩猎技术作注。

克罗马农人也并非现代欧洲文明的始创者。大约1万年前,冰河时期进入末期,气温升高,并引发了一系列的自然环境变化,克罗马农人几乎重复了尼安德特人的灭绝之路。气温暖化后,又有一批新的人类从非洲进入了这片充满生机的处女地。他们散居在欧洲各地,成为这片大陆新的土著居民。数千年后,他们被从东方迁徙而来的印欧语系游牧部落征服,并与之融合,成为现代欧洲人的祖先。

克罗马农人