3．养蛆治废

模式概要

利用新鲜猪粪养殖蝇蛆，生产可替代进口鱼粉的优质蛋白饲料，实现了蛋白饲料资源的产业化经营，处理后的猪粪成为可直接利用的有机肥或燃烧棒。该模式把养殖场排泄物处理的负担变为年获利500多万元的盈利项目，值得无法就近消纳排泄物的大型养殖场或有机肥加工企业借鉴。

模式内容

蛆是蝇类的幼虫，蛆蛋白含量丰富，是牲畜的高蛋白饲料，其营养水平可与最好的鱼粉相媲美，深受广大养殖户欢迎，养殖效益极高。猪粪质地细腻，有机物及营养成分含量高，是养蛆的理想温床。猪粪养蛆分以下三步：

一是猪粪发酵。混入一定量米糠到猪粪中，搅拌均匀，控制物料水分在60%～65%（手紧抓一把物料，指缝见水印但不滴水，落地即散为宜），堆置（高1.2～1.5米，宽2米），发酵过程中要注意翻堆2～3次，控制温度在65℃左右，一般两周内可完成发酵。

二是集卵。把发酵好的猪粪送进蛆房，堆成长0.8米、宽0.2米、高0.15米的长条状，在粪堆上安放集卵物，每条放三小堆。集卵物的配方是：以100千克粪料计算，麦麸1千克、鱼粉0.1千克、花生麸0.15千克、水1.5千克，混匀后就可放在粪堆上。

三是收蛆。在室温25～35℃的环境中，卵块一般在8小时后孵化成小蛆，小蛆会先消耗集卵物，然后钻入粪堆成长。发酵后的猪粪营养均衡，营养成分更容易被蛆消化吸收，可以保证蛆快速生长的营养需求。孵化后72～96小时是蛆爬出粪堆的高峰期，可以进行收集。一般放进粪后的第4天，粪堆里面的蛆可基本被收集完毕。

杭州市萧山农业对外综合开发区，是肉猪养殖集中区域，为减排和开发利用猪粪资源，投资2000万元，建设了2万平方米的蝇蛆养殖场及1.5万平方米的有机肥料厂。实现了“猪粪—蝇蛆—蛋白饲料—有机肥（燃烧棒）”循环模式。简单地说，就是将猪粪尿干湿分离后，用经初步发酵的猪粪养蝇蛆，几天后就可以将蝇蛆、猪粪分离，蝇蛆经清洗、烘干后，加工成优质蛋白饲料，替代优质鱼粉，余下的猪粪和蝇蛆排泄物经发酵、腐熟、干燥后，加工成优质有机肥，或制成每千克含热能14651千焦以上的燃烧棒，替代煤炭，用作冬天猪舍保温的燃料。

模式成效

猪粪经蝇蛆生物处理和消化后，含水率可降低到50%左右，粪渣重量约为处理前的1/3，不添加任何辅料即可直接进行二次发酵，大大降低有机肥生产成本。2万平方米的蝇蛆养殖场全年可处理鲜猪粪6万吨，生产高品质有机肥1.5万吨、蝇蛆1500吨。实现有机肥产值675万元，蝇蛆产值600万元，加上燃烧棒效益，总利润可达550万元，并解决100多人的就业问题。