“季师傅,那我们先去厨房吧,差不多了我想点的菜自己炒可以么?”
季师傅:“没问题,你的衣服和帽子我给你一下,你进去看哪个灶台空着就上去就行了,今天我让阿飞站你后面打下手,他现在可是对你佩服的很呢,正好你给他再刺激刺激,让他更努力一点!”
江文:“您说笑了季师傅,他就是差个熟练的时间,时间到了火候也就到了!”
两女看着江文二人走了进去,也跟着上去,到了大堂,季师傅让一个服务员招待二女江,江文也是去了换衣间换上了工作服。
“文哥,你来了,今天我按照季厨的要求跟在你后面打下手,不懂的地方希望你可以多教我!“
江文:“呦,太夸张了吧,我可没你说的那么厉害,你不懂的还是问季师傅更快一些,不过我可以教你一点技巧,算是一种帮助吧!”
开始上班,感觉到这里面的菜品似乎和自己刚刚学艺的时候挺接近的,一种熟悉的感觉,江文愈加的得心应手,不知不觉就到了七点多,季师傅也是过来示意江文可以结束了。
“怎么样,还习惯么?”
江文:“还真的是蛮习惯的,和我开始学艺的菜品非常像,我都想在这上班了!”
季师傅:“那倒没问题,我刚刚好有地方让你上班,也是闽菜的店,等下我给你电话地址!”
江文:“额,这个我是先不急,您也知道我就是要先处理好自己的问题然后再看看什么时候上班,呵呵呵!”
季师傅先是疑惑了一下,再看了看江文的眼神一直看着大厅的方向,顿时露出一副了解的神色,拍了拍江文的肩膀。
“我知道的,年轻人嘛!不过我的意见是最好不要脚踏两只船,做人不能太渣啊。”
江文听完刚喝到嘴的一口水差点喷出来,现在的人果然不论老少吐槽都非常的犀利啊。
“您想多了,我们三个都是普通的男女朋友关系,不是您想的那样!”
季师傅:“嗯,我懂,那出去吧陪他们点菜,点什么进来我来炒!”
江文:“这哪成啊,我自己点自己炒就成了,哪能麻烦您!”
季师傅:“不用说了,你出去坐着一起点菜,进来我做,几个人能吃几道菜,快去吧!”
江文尴尬的摸了摸鼻子像季师傅道了声谢就出去找人了。
“走吧,我事情忙完了,去包厢点菜咯!”
李悦艺:“怎么这么慢啊,我们都快饿死了!”
看着温羡冉也在点头,江文刚想说几句安慰的话,眼睛突然扫到她们后面桌面上一堆点心和饮料顿时满头黑线!
“走吧,我真是奇怪,你们两个怎么吃不饱,而且不是在有异性的面前应该更加淑女更加安静吗?”
温羡冉直接丢了个白眼。
“那是不熟的那种,你这么好的饭票还装什么淑女!”
江文:“哈?”
李悦艺:“不是不是,其实我们的意思是你这么好的男人我们对你客气就是对你的侮辱啊!”
江文:“好了,进去吧,再说下去我都不知道成什么了!”
三人进去之后就有服务员拿来菜单,江文则没有看菜单,都是二女在看,一边指着图片叽叽喳喳,然后咽着口水,似乎什么都想点。
“等一下啊,你们两个理智一点,要想想我们只有三个人,吃不了多少的,不要浪费粮食好吗?”
李悦艺:“好了啦,我们两个不点就是了,这么多好吃的我们都想吃,但是都挺贵的。既然是你请客,还是你来点咯!”
看着温羡冉也在旁边小鸡啄米的点头,江文结果菜单然后还给服务员,无视旁边二人疑惑的眼神。
“这菜单我都不用看到,吃什么我早就想好了。看什么啊,我做了这么久的菜你们还怀疑啊!来一份大份的福跳墙,还要一份杂烩锅,再来一份荔枝肉和一份个南煎肝,淡糟螺片也来一分吧。嗯,最后甜点我要三份木瓜银耳羹和一个小份芋泥,水果拼盘就不用了。”
看着服务员和旁边二女目光呆滞的样子,江文有些无语,不就是点个菜么,至于么。
“嗯,你好,可以帮我点的菜记一下么?”
“额,好的,先生我这就帮您出单,您稍等一下!”
看着服务员关门走出去,二女也会过神来了。
“哇,江文你真厉害,你以前是不是有做过点菜员啊?”
江文丢了个白眼给李悦艺,直接无视了这句没有营养的话语。
“你想什么呢,这么明显的事情,肯定是江文以前天天都是吃大餐啊,不然怎么会这么了解。”
江文:“能不能不要这么幼稚,这些菜我都不知道做了多少了,能不熟悉么!”
厨房里面季师傅看着点进来的菜单也是满意的点了点头,都是传统的闽菜,也是考验闽菜厨师的基本菜。
“小郭啊,这些菜你来配,我亲自来做!”
随着菜一道道上齐,饥肠辘辘的两女也不怕烫就往嘴里塞。
“喂喂,能不能有点女孩子的形象,慢慢吃啊,后面很多菜的!”
李悦艺:“这里又没有外人,怕什么形象,你也吃啊,我就不信你不饿!”
温羡冉:“就是就是,形象能填饱肚子么,不能的话要了干嘛!”
江文沉默不语,压根不想再去说什么了,因为他发现这两个女人最近的脸皮似乎越来越厚了,突然温羡冉吃了口荔枝肉像发现了新大陆一样。
“哇,江文,这荔枝肉是圆的耶,里面还有白白的这个,我应该吃过,挺熟悉的就是想不起来了?”
江文:“这是包心荔枝肉,讲猪肉切成三角微薄的厚度然后正反两面都斜切十字刀纹,放盐味精腌制一下再加入地瓜粉增加粘度,中间加入一小块马蹄包成圆状放入冰箱定型。最后的话要裹浆炸制金黄,加入调好的料汁勾芡出锅。”
李悦艺:“那我好像去其他地方吃都没吃过这样的耶?”
江文:“肯定啊,这个做法比较麻烦,价格肯定略高一点,其他店要么是不知道,要么即使知道也会嫌麻烦不愿意做,毕竟时间上划不来,而且他们的想法就是味道差不多就行了,不做太多讲究。”
温羡冉:“这样啊,不过我还是觉得这个包心的好吃,果然是传统菜有它魅力的地方。”