第245章 展翅欲飞的蝴蝶

湘菜中的剁椒鱼头要想做的完美，所用的油很有讲究，不用花生油，也不用菜籽油，这两种油的味道太强烈，会冲散鱼头的鲜美味道，当然，更不会用调和油，而是用茶油。

茶油气味清香，口味纯正，用这种油做出来的...