前言

随着社会进步和人民生活水平不断提高，化妆品已成为人类美化生活的日常消费必需品。同时，人类对于化妆品的需求，又极大地刺激了化妆品产业的飞速发展。目前，我国已成为仅次于美国和日本的世界第三大化妆品销售市场。随着化妆品生产加工工艺的日新月异，大量天然、合成的化学物质被广泛用于化妆品生产。在提高化妆品品质和功效的同时，这些物质也带来了化妆品的安全风险和潜在危害。为保证化妆品的生产质量安全，促进我国化妆品行业健康发展，国务院卫生行政部门和国家食品药品监督管理总局相继出台了一系列化妆品法规、标准和监督管理措施，以规范化妆品的生产和销售。本书是作者们利用各自长期从事国内外化妆品法规标准研究和化妆品检验监管积累的丰富实践经验和知识，紧密围绕化妆品生产企业及相关监管部门的工作实际，根据化妆品产品特点、产业动态和相关监管部门的工作实际需要，编写而成的。

本书从皮肤生理结构、功能及老化，化妆品原料及化妆品对人体皮肤健康的影响，化妆品的基本类型，主要贸易国家（地区）化妆品法规，中国化妆品法规标准，化妆品风险评估，化妆品毒理学试验技术和方法，化妆品功效评估及技术，化妆品的化学前处理及检测技术，各类化妆品的检测，化妆品的微生物检验共11个部分进行了介绍。本书从化妆品的研发、生产、销售和监管逐步走上法制化轨道的实际需要，为保障我国进口化妆品安全和促进我国化妆品走出去，系统介绍了欧盟、美国、加拿大、日本、韩国、澳大利亚、新西兰及中国台湾地区有关化妆品的基本法律法规和监管模式，我国化妆品主管部门、现有法律法规和标准。便于生产企业了解主要贸易国家化妆品安全管理的体制和法规体系，借鉴国际上先进的化妆品管理经验，提高我国化妆品管理水平，完善自身的监管。结合长期的化妆品监督检验的实际经验，围绕化妆品的风险分析，还以专门章节重点介绍了化妆品安全评估的替代方法和化妆品特殊成分的风险评估以及化妆品的毒性试验和功效评价技术；从化学检测的实际需要介绍了化妆品的前处理方法和化妆品的常用检测技术。针对各类不同类型的化妆品，将现代先进的仪器设备引入到化妆品检测领域，不仅介绍了常见化妆品成分检测，还介绍了特定功效成分的测定技术；在化妆品的微生物检验中，从常见微生物检验的实际出发，介绍了重要的检测方法和注意事项，特别介绍了化妆品微生物挑战试验和分子生物学技术在化妆品微生物检测中的应用。各章编写人员分别为：第1、4章由邹志飞、钟怀宁编写；第2章由奚星林、潘丙珍编写；第3章由杨天宇编写；第5、6章由焦阳、马强编写；第7章由袁慕云编写；第8章由许崇辉、潘芳、温巧玲、刘慧智编写；第9章由程树军编写；第10、11章由奚星林、林海丹、王岚、刘江晖、欧阳少伦、陈毓芳等编写。

本书内容精炼、实用性强。内容不仅有基础知识介绍，也有具体经验总结；不仅有经典评价技术示例，还有现代科技知识介绍。本书对我国从事化妆品生产、研发、检验和监管工作的人员具有良好的指导作用。并可作为大专院校和专门研究机构相关专业的参考书籍或培训教材。

在本书编写过程中得到化学工业出版社的支持，在此表示深深的谢意；同时，对本书参考和引用了有关书籍和论著的作者们表示由衷的谢意。由于时间和水平所限，本书难免存在疏漏之处，期待各位读者提出宝贵意见。

编者

2017年1月于广州