舒筋活血的药酒

酒与药物的结合是饮酒养生的一大进步。优质的低度酒刺激性小,醇而不烈。酒有舒筋活血的作用,加入补益强壮的药物,是养生保健的一个好方法。

选择酒作为药物的媒介,有三个优势。①酒可以行药势。古人谓“酒为诸药之长”。酒可以使药力外达于表而上至于巅(头顶),使理气行血药物的作用得到较好的发挥,也能使滋补药物补而不滞。②酒有助于药物有效成分的析出。酒是一种良好的有机溶剂,大部分水溶性物质及水不能溶解、需用非极性溶剂溶解的某些物质,均可溶于酒精之中。中药的多种成分都易于溶解于酒精之中。酒精还有良好的通透性,能够较容易地进入药材组织细胞中,发挥溶解作用,促进置换和扩散,有利于提高浸出速度和浸出效果。③酒还有防腐作用。一般药酒都能保存数月甚至数年时间而不变质,这就给饮药酒养生者以极大的便利。

健康小贴士

枸杞子酒:枸杞子20克,洗净晾干,加入500毫升酒中,密封储存2周即可饮用。

2018年3月28

星期三

农历二月十二

戊戌年乙卯月己未日

2018年3月29

星期四

农历二月十三

戊戌年乙卯月庚申日