- 配制酒加工技术与配方
- 李祥睿 陈洪华
- 103字
- 2024-11-02 18:48:35
30.白菊花酒
原料配方:白菊花150克,白酒1500毫升。
制作工具或设备:密封玻璃容器。
制作过程:
(1)将菊花盛于洁净的纱布袋中,扎紧袋口。
(2)与白酒一起置入密封玻璃容器中,浸泡7天即可。
风味特点:色泽微黄,口感清爽。
原料配方:白菊花150克,白酒1500毫升。
制作工具或设备:密封玻璃容器。
制作过程:
(1)将菊花盛于洁净的纱布袋中,扎紧袋口。
(2)与白酒一起置入密封玻璃容器中,浸泡7天即可。
风味特点:色泽微黄,口感清爽。