时间提示：共计10分钟
准备5分钟+制作5分钟
快手tips
如果不喜欢吃辣，可以把辣椒换成花椒，这样做出来的味道更香。
原料
平菇750克，黄瓜1根，葱、姜、蒜、干辣椒、盐、白糖、酱油、香油、色拉油各适量。
做法
1 将平菇撕成小块，洗净，沥干。
2 黄瓜洗净切片；葱、姜、蒜切末；干辣椒切段。
3 锅注色拉油烧至五成热，倒入葱末、姜末、蒜末和干辣椒段煸香；倒入平菇块略炒，调入酱油、盐、白糖、黄瓜片炒20秒钟，淋入香油即可。
