时间提示：共计13分钟
准备6分钟+制作7分钟
快手tips
在泡香菇和海米时，处理油菜，能省时1分钟。
原料
油菜心200克，干香菇25克，海米15克，水淀粉30毫升，盐、白糖、色拉油各适量。
做法
1 油菜心洗净，放入开水中略烫，捞出沥干盛盘；干香菇、海米分别用凉水浸泡至柔软。
2 炒锅注色拉油烧至三成热，放入香菇、海米，小火炒香，加入盐、白糖调味，倒入1小碗清水，转大火烧开，用水淀粉勾芡。
3 将香菇和海米倒在油菜心上即可。
