第6章 应缘我是别茶人

小阁烹香茗

室雅何须大,茶香不在多。相约于一个午后,相约于一杯清茶,相约于一首轻曲,浸润了很多思绪。

常常一个人在想,真正的生活是怎么样的?是西装革履伴着公文包,是半夜两点灯下的苦读?是电脑前一双疲劳的眼睛?还是茶楼里一杯淡淡的碧螺春?

喜一个人在家中,泡杯茶,置于书桌上,凝视着那小小的茶叶徐徐地落入杯底,鼻子闻着那淡淡的茶香,静静地坐着,享受着暖洋洋的阳光。没有心情理会桌上的电子讲义,也没有兴趣动眼前的鼠标。拿起手中的茶杯,细细品尝,茶从口入,那淡淡的茶香,自身体深处散发至四肢、舌尖、鼻孔、眼瞳、发丝,似全身置于清新的美妙仙境处,又如淋浴在夏日树荫中,清爽宜人。

茶,本是植物的一部分,或叶或花。经过特殊炮制之后,就变成了饮料。把它们浸入水中,稍待一会儿,它们就变成了青绿的茶水。

三毛说:“人生有三道茶,第一道苦若生命,第二道甜似爱情,第三道淡如微风。”只有投入到沸腾的生活中,才会显示出生命的绿色。一茗好茶,未入口早已余香飘逸,初啜口感微苦,咽之则生涩意,待片刻再饮,顿觉苦味尽去,醇香淡雅满齿留芳,沁人心脾。这品茶过程的似乎就是美好人生的写照。

人之出生或许就似这茶,沐浴于骄阳下,摇曳于风雨中。清晨有朝露洗脸,暗夜有银月为灯。经历了许多冷暖晴阴之后,我们就成熟了。成熟的我们积累了许多思想、情绪、经验、财富,抑或是一贫如洗,身无分文。不论浓茶香烈,还是淡茶清醇,终有一天将会魂归天地。茶在水中,释尽自己最后一丝余香,让人能够品尝,能够回味,这就是茶之功勋吧。

茶。

香叶,嫩芽。

慕诗客,爱僧家。

碾雕白玉,罗织红纱。

铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。

夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。

洗尽古今人不倦,将如醉前岂堪夸。

——元稹《茶》

苏轼曾云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人。”如果用佳人来比喻茶,茶就是清丽脱俗、清纯可爱、风韵天成的春妆处子。事实上,茶又何尝不是对人的一种绝好的形容呢?茶也如人生,平淡的生活需要不断地加入一些东西,一段浪漫,一个惊喜,一丝温暖,几天的小别,共同经历一些刺激……好比续些新茶,加些奶,放些糖。品茶,品心情,嗅茶香,观茶色,感受着温暖,享受着茶与杯的搭配,沐浴着阳光与夜色,欣赏着身边的美丽,依偎着自己的爱侣,品味过去的喜悦与哀伤,憧憬未来的浪漫人生……

爱茶,厌倦了都市里的喧嚣,反感纸醉金迷的应酬,是红尘中为数不多的“叛逆”!骨子里的清高如同杯中的清茶,容不得一点点的污浊。没有大隐于市的境界只能小隐于林,远离尘埃,去品一杯新茶吧!

每天习惯喝茶,心思仿佛都在茶里似的。起起浮浮,时偶微苦。喝茶,喝的是一种心境:感觉心身被净化,滤去浮躁,沉淀下的是深思。茶是一种情调,一种欲语还休的沉默,一种欲笑还颦的忧伤,一种“千红一杯,万艳同窑”热闹后的落寞。看着茶叶的翻卷,叹一句:茶要沸水洗礼后才有浓香,人生要经历磨炼以后才能坦然。静心洗尘尘不去,心静何必去劳尘,茶中自然有百味,生活百味中一味。茶香满室,杯中茶由淡变浓,浮浮沉沉,聚聚散散,苦涩清香中慢慢感悟。

一杯淡淡的、散发着清雅幽香的菊花茶。一朵原本干巴巴的菊花,悄然绽放,在那嫩绿的茶中,舒展着花瓣,每一片花瓣,都是那么饱满、水润。一片被落单的花瓣儿静静地浮在水面,那么孤单,那么无助,仿佛有点伤感的味道。

人生与茶,是一样的。人生需要快乐,茶需要生机,就连茶里的菊花瓣儿,也是一样的,它们需要惬意而充实的生活,它们为茶带来了无限生机。茶拥有了无尽的生机,为人生带来了一点欢乐……某些茶,愈放愈醇美;某些事,愈放愈有味;某些时光,放下比收藏着轻快。

古人喝茶的境界是:楚云散尽,燕山飞雪,江湖归梦,从此忘机。有诗为证:

小阁烹香茗,疏帘下玉沟。

灯光翻出鼎,钗影倒沉瓯。

婢捧消春困,亲尝散暮愁。

吟诗因坐久,月转晚妆楼。

——孙淑《对茶》

茶道即人道,人道即悟道。如杯春茶,虽在掌心萧瑟成条条干缩的枯叶,但依然会在温柔的水心里伸展翠绿晶莹,灵逸飘香。唐代文人刘贞亮在《饮茶十德》中也明确提出:“以茶可行道,以茶可雅志。”茶道吸收了儒、释、道三家的思想精华。佛教强调“禅茶一味”以茶助禅,以茶礼佛,在从茶中体味苦寂的同时,也在茶道中注入佛理禅机。道家树立了茶道的灵魂;同时,又崇尚自然,崇尚朴素,崇尚真的美学理念和重生、贵生、养生。

对茶境的人化,平添了茶人品茶的情趣。如曹松品茶“靠月坐苍山”,郑板桥品茶邀请“一片青山入座”,陆龟蒙品茶“绮席风开照露晴”,李郢品茶“如云正护幽人堑”,齐己品茶“谷前初晴叫杜鹃”,曹雪芹品茶“金笼鹦鹉唤茶汤”,白居易品茶“野麝林鹤是交游”。在茶人眼里,月有情,山有情,风有情,云有情,大自然的一切都是茶人的好朋友。

正如林清玄所说,朱颜会消失,白发不会放过我们的。且让我们一起饮茶,让我们的心像茶叶初生尚未舒卷那样,那时我们既不为成功、失败挂怀,也不为男女之情忧心,更不为人生的长路惆怅。做人如茶,没有张扬,初接触微苦,回味是淡淡的香。人生如茶,涩苦后留有清香……与茶相伴的人总是很从容。

山月、佳人、飞雨、仙客,在茶诗浪漫的微妙想象中,品味最纯净超然的心灵美学,有三五个志趣相投的石头在一起,不谈政治,只谈风月只谈闲,咬文嚼字,古今中外,三皇五帝,正史野传,信马由缰,不知何处是他乡。

茶是清淡的,于是便有了淡泊明志。淡淡的一杯清茶,袅袅地冒着热气,似云蒸霞蔚,有香气四溢,此情此景,既享之则夫复何求也!

品一杯茶香静静体味着人生的愉快和满足,继续编织未来的梦想。

一个喜欢喝茶的女人遇上一个喜欢喝咖啡的男人。

茶,淡泊而宁静,适合在山野小筑煮水轻醅。需无纤无尘,无欲无求,无悲无喜,方可以茶熏性。

咖啡,高贵而有内涵,适合一个人静静地品尝。需要氛围的烘焙,情调的炮制,音乐的洗练,情绪的渲染,因而韵味无穷。

喝咖啡的男人说,喝咖啡的人会钟情于自己的品味,不随意更改,喝惯了蓝山的人,他只会选择蓝山,而且一杯就够了,两杯以上都属狂饮。所以对咖啡必定用情至专。茶的第一次因为掺着杂质,往往很快被倒掉,最好最纯正的味道在第二次,添上几次水,味会越来越淡,然后渐渐淡如白水。茶的味道不能长久,所以不敢轻易品茶。

喝茶的女人说,自己喜欢喝茶,难得一品。因为茶质淳朴,生在深山,源自布衣之手,从未沾染尘世的糟粕,第一次的倒掉是为了涤净尘世的浊气,让山水的灵气回归尘土。我向往咖啡的浓郁,爱慕咖啡的芬芳,只恐自己平淡的胸怀承受不起太多的内容,所以喝咖啡只是心里一个永恒的奢侈愿望。每个周末,品咖啡的男人总会与喝茶的女人相遇。他还是喝他的咖啡,她还是品她的茶。当咖啡的味道在空气里蔓延,茶的烟霭在咖啡的味道里缭绕。

他想:品茶是一种什么样的感觉?

她想:咖啡究意是什么味道?

因此,喝咖啡的人心里想的是茶,品茶的人心里流动的却是咖啡。

佛家认为:人的生存本身就是苦,是在历练人们的意志和肉体;而咖啡本身的特性也恰恰是以苦涩为主调,苦涩中蕴涵着酸、甘、醇、香等辅助旋律。我们走过的岁月,就像一杯经过岁月提炼的咖啡,既有它的苦涩也有它的醇香;人生像一杯咖啡,既有令人难忘的苦味,也有让人回味的甘甜。品咖啡就如品人生,耐人寻味,生活只能慢慢地体会。喧嚣的黄昏,伴着一室缥缈得若有若无的音乐,将倦怠遗落在门外,品着咖啡,隔窗而望,仿如隔着一个透明的世界看人来人往。

苦只是一个过程,溶解它需要的只是时间。闲暇时为自己冲杯咖啡,心中沉静下来,没有一丝一毫的波澜,思绪却延伸得很远,很远。已往的故人旧事如烟如雾渐渐飘远,只有咖啡幽香如故。咖啡就好像人生,即使加入牛奶、方糖,想尽办法进行调配与平衡,却始终带有丝丝苦味,苦心积虑的咖啡,加深了我们对人生的回忆与思考——苦中有甜,滋味百变。

咖啡成就一段寂寞的爱情,一段爱情的寂寞。一段寂寞的爱情会成就一个女人或一个男人的成熟。“咖啡”和爱情结合起来,便有万千情调。咖啡是生活的兴奋剂、安慰剂和情感调节剂,独特的、温柔的刺激,那是美丽的,更是寂寞的。爱上咖啡,只因为它能给人一个不头痛的理由。寂寞,是开始于爱上他的那个午后。等他,就是一杯咖啡的寂寞。因为寂寞,需要爱;当爱上了,往往会变得更加寂寞。爱上一个不该爱的人,寂寞会如影随形;爱上一个不值得爱的人,不仅仅寂寞,还会孤独。

在和煦的阳光照耀下,坐在自家的落地窗前,整个房间充满了阳光的味道,空气中是飘散出咖啡的甜香,耳边是陈旧的重低音扬声器发出的天籁,还有大理石桌面上那浇着浓巧克力点缀着水果的甜饼,让自己笼罩在迷人的人文气息之下,坐着沉思,喝着咖啡,或从玻璃窗望出去,静静享受这属于自己寂寞的咖啡时间。

有没有试过咖啡配茶,静静的夜里,昏黄的灯光,咖啡的浓郁,茶的清香,就像生活一样。浑浊如咖啡,浓郁得让人沉醉;清香如茶,特立而独赏。

“得失只一念,风景不转心境转;烦恼来自偏执,一切也依恋;风吹草动,命途乱了我不乱;交出了平常心,再随缘……”其中滋味,像极了禅茶一味。这时,即使心中有苦,也化作了一江春水,向东流去。

茶是清淡的,而咖啡是浓烈的。有时高兴,有时落寞;有时平静,有时疯狂;在茶与咖啡之间摇摆着,无论怎样选择,都可以找到想要的味道。

“强闯不免逆流,人柔弱似水却可以载舟,命运会刻意锻炼你的身手。”自在放心里,往事留背后,无为是最高。这其中隐含着无为的道家思想,对于成功与追求,“浮云后,曙光看一看便够”。宁静致远,无所求,自然会有所得。

咖啡是厚重的,喝下去有踏实的感觉;茶是清香的,喝下去有舒畅的感觉。如果你烦躁,那么来杯茶,任思绪被那跳动的绿牵扯,让烦恼随之沉淀,一饮而尽地畅快。如果你想思索,那么伴着咖啡吧!人生正如这咖啡,本色的苦带着浓郁的香。

咖啡配茶,享受浓郁的同时,让自己保持一份清醒。

咖啡配茶,沉沦的同时,保留一点自我。

茶与咖啡,代表了生活的两种态度。现在既有咖啡的大行其道,也有茶的稳如泰山。茶的从容淡泊似乎略含了两分消极,而咖啡的浓烈激昂却又多了几丝张扬,当咖啡遇上茶,何时取咖啡的坚定张扬,何时取茶的淡定自若,却又是一种境界!