实训4 羊的选择（个体表型选择）

一、实验目的

初步掌握及运用鉴定技术，了解鉴定符号，为选择优良种羊奠定基础。

二、实验工具

1.动物

绵羊、山羊、奶山羊若干。

2.材料与用具

羊毛细度标样、细毛羊鉴定标准（GB2427—81）、国内主要绵、山羊优良品种标准、鉴定台或鉴定坑、钢直尺、卷尺、测杖、分群栏和台秤等。

三、实验操作方法

1.绵羊的选择

（1）鉴定前的准备。组织学生认真学习细毛羊鉴定标准、符号、术语及品种标准和分级标准；选择场内一处平整宽敞的地方，准备好鉴定圈，圈内最好设鉴定台，高60cm。长100～120cm，宽50cm，或者在圈出口通道两侧挖一尺寸与鉴定台相同的坑，使鉴定和保定人员站在坑内，目光正好平视被鉴定羊的背部；鉴定时，按鉴定员、保定员、记录员分配任务。

（2）初生鉴定。主要测初生重。若体重大，被毛纯白同质，外形无缺陷为优；体重中等，被毛白色同质或有少量犬毛，外形无缺陷为中级；除此以外均为劣级，一律淘汰。

（3）断奶鉴定。针对初生鉴定的优、中者，在满4月龄时，按体重、毛长、羊毛细度、体质和外形结构进行鉴定，凡体质健壮、发育良好、外形符合品种要求者，再对体重、羊毛细度、毛丛结构、弯曲形态、被毛匀度逐项进行鉴定记录，否则均不留作种用。

（4）育成鉴定。指通过断奶鉴定的羊只，在1～1.5岁每年春季剪毛前进行鉴定。鉴定项目主要包括头毛和皱褶类型；羊毛长度、密度、细度、油汗、匀度、腹毛着生等品质；外形与体格大小；体重和剪毛量等四个方面。最后结合羊只的健康状况、生殖器官检查、育成成绩评定，完成总评项目。并依据品种鉴定分级标准，定出等级。在成年时进行复查鉴定，项目与育成鉴定相同，主要强调鉴定结果的可靠程度。

2.肉用羊的选择

肉用羊的体型外貌鉴定主要按身体各部位的表现和重要性（毛色、外形、头、颈、躯体、四肢、外生殖器、羊体发育、整体结构）规定一个评分标准，不够标准的适当扣分，最后计算总分，再按外貌评分等级标准给出等级。生长发育评定可按2月龄、6月龄、周岁、成年四个阶段参照一级羊最低的体重、体尺标准进行。

3.奶山羊的选择

奶山羊的体型外貌鉴定项目可按一般外貌、体躯、泌乳系统、四肢各部位的表现评分，方法同上。

四、实验作业

结合实训条件，对羊进行个体表型选择，并写出实验报告。