项目二 奶牛生产技术

实训一 母牛的发情鉴定

【实训目的】

（1）掌握发情母牛的外部表现的观察法。

（2）熟悉牛阴道、子宫颈及其他分泌物的检查与观察，判断母牛发情。

（3）练习直肠检查。

【材料用具】

发情母牛和非发情母牛各若干头，发情鉴定的各种器具、药品和材料。

【实训内容】

牛的发情期虽短，但外部表现明显。因此，发情鉴定主要靠外部观察、试情公牛、奶牛计步器、发情鉴定仪等进行鉴定。在实际生产中，同时结合对牛阴道、子宫颈及其他分泌物的检查与观察法，特别是运用直肠检查，能够准确进行母牛发情鉴定，并确定母牛排卵受精的时间。

一、发情母牛的外部表现的观察法

观察人员与牛只保持一定距离，静立观察牛群。母牛是否有下列现象出现：母牛发情开始时，表现不安，四处走动，不静卧反刍，常与其他牛额对额相对站立；发情母牛常会高声哞叫，开始追逐并爬跨其他公牛，或接受其他母牛的爬跨；发情母牛常做排尿姿势，尾根经常举起；试情公牛用下颚轻压其尻尾部或嗅其外阴，发情母牛则静立等待交配，有时还回顾公牛。

确定发情母牛后，记录牛号、牛圈号、发情时间、发情阶段，并报告配种员。

二、牛阴道、子宫颈及其他分泌物的检查与观察法

（一）材料准备

器材：一次性乳胶手套、开殖器、手电筒、棉球、桶或盆。

药品：75%酒精、高锰酸钾水或来苏尔等消毒药。

（二）人员消毒与防护

取出一次性消毒乳胶手套认真检查是否有破口，向内吹入一口气捏紧口部检查是否有漏气现象，之后小心戴好防止佩戴时动作粗暴损坏手套。

（三）保定

对牛进行适当的保定，一名操作，两名助手。

（四）注意安全

检查与观察时防止牛踢、踩踏等。

（五）器械消毒

使用开殖器时，用75%的酒精棉球擦拭消毒。

（六）观察

缓慢地将开殖器插入阴道进行观察。母牛发情时，子宫颈及阴道充血，呈鲜红色分泌的黏液增多，潮红、湿润有光泽感，发情旺期常排出并垂于阴门之外，子宫颈腔开放，可容铅笔粗细的管子伸入。

三、直肠检查

（一）材料准备

乳胶手套、牛只。

（二）工作过程

将手轻轻地缓慢伸入直肠，隔着肠壁触摸卵巢上滤泡发育成熟变化情况，来判断母牛是否发情以及发情程度。当母牛发情时，触摸到的卵巢有一侧因滤泡发育，其体积一般较另一侧的卵巢体积大，触摸其表面，就会感到滤泡凸出卵巢表面，紧、光滑、柔软、膜薄而有弹性，并且有液体波动感。

【实训报告】

（1）描述发情母牛的外部表现。

（2）练习直肠检查，绘出直肠检查的相关解剖图。

（3）填写下表，评价反馈。