第4章渝　重庆

书名：中华家乡菜之川渝陕甘宁篇
作者名：张延年主编
本章字数：3362字
更新时间：2015-10-13 10:44:58

畜肉

025 毛肚火锅

[原料]

净牛毛肚300克、净牛肝150克、蛋清5个、净牛腰150克、牛脊肉200克、牛脊髓200克、牛脑花200克、净鳝片150克、黄喉200克...

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