第8章 赣：江西(3)
- 中华家乡菜之湘鄂赣篇
- 张延年主编
- 2716字
- 2015-10-12 16:19:32
[制作方法]
1、将虾仁、猪肥膘肉一同剁成蓉，海参、韭菜切成细末。
2、将鸡蛋嗑碗内，加精盐、淀粉搅和均匀，摊成蛋皮。
3、虾蓉内加适量清水搅匀，再加精盐、味精、黄酒、葱...
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[制作方法]
1、将虾仁、猪肥膘肉一同剁成蓉，海参、韭菜切成细末。
2、将鸡蛋嗑碗内，加精盐、淀粉搅和均匀，摊成蛋皮。
3、虾蓉内加适量清水搅匀，再加精盐、味精、黄酒、葱...