前言

随着新技术、新器件、新工艺的采用和更新，电磁灶、微波炉、电饭煲产品的更新换代很快，这三种电器产品在现代家庭中的应用普及率越来越高，它的市场占有份额已经跃居厨房电器之首。

随着产品种类的不断丰富，产品功能的不断完善，产品的内部电路结构也更加多样、复杂，这些都为电磁灶、微波炉、电饭煲的售后维修带来了困难。如何能够在短时间内掌握电磁灶、微波炉、电饭煲的维修技能，成为许多从事或即将从事小家电维修的人员需要立即解决的问题。

本书的编写得到维修专家亲自指导，将目前市场上畅销的电磁灶、微波炉、电饭煲按照品牌进行分类，以不同厂家各具代表性的产品为例，将这些产品在实际应用中所出现的实际故障的表现及排查故障的流程和方法进行归纳、整理，以故障案例的形式将电磁灶、微波炉、电饭煲三种电子产品的维修思路、维修方法诠释出来，让读者以最直观的方式了解不同电磁灶、微波炉、电饭煲的故障特点和维修技巧。

本书在内容上，更加突出实用性，所有案例均来源于实际维修之中，所有维修操作和检测数据也均为实际维修中所积累的经验，从而增加了图书的实用价值。同时，在检修实例的基础上，本书也最大限度地做好资料的整理，因此，在案例的选择上更加注重产品的特色，以及故障的典型性。产品的实际电路图为维修人员提供了宝贵的资料和检修依据。

电磁灶、微波炉、电饭煲所附带的整机电路图均为生产厂商所提供。本书为了便于查阅，并与实际维修衔接，对原机型电路图中不符合我国国家标准的图形及符号未做改动，在此特别加以说明。

本书由韩雪涛担任主编，韩广兴、吴瑛担任副主编，参加编著的还有张丽梅、孟雪梅、郭海滨、张明杰、马楠、孙涛、李雪、宋永欣、吴玮、韩雪冬、邱承绪、张雯乐。

为配合教学，便于维修人员全面掌握维修技术，我们还编制有电磁灶、微波炉、电饭煲等电器产品的原理与维修教学系列光盘（VCD 格式），既适合教师教学，也适合学员自学。同时，我们在网站上还开设了技术问答专栏，读者在学习中遇到技术问题也可通过网站直接进行交流。

电磁灶、微波炉、电饭煲维修技能均属电子信息行业职业资格认证的范围，从事电磁灶、微波炉、电饭煲维修的技术人员，均可通过参加国家职业资格考核，取得国家统一的职业资格证书。有关国家职业技能培训、鉴定和考核的相关问题，读者可与我们联系。

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编者

2010年4月