原料：百合、银杏各50克，芦笋150克。
调料：精盐、胡椒粉、香油各1/2小匙，植物油2大匙。
制作步骤
1 芦笋削去皮，切段；百合去根，掰成小片。
2 银杏洗净，去胚芽，放在沸水中煮2分钟。
3 锅中放入适量清水，加适量精盐，放入芦笋焯烫，捞出沥干。
4 锅内加植物油烧热，放入芦笋、百合、银杏炒香至熟，加精盐、胡椒粉、香油调味即可。