第56章 旱蒸贝母鸡

原料

净贝母鸡1只(约1500克)。

调料

姜末、葱末各15克,花椒2克,精盐1小匙,味精少许,绍酒1大匙,清汤适量。

1 贝母鸡放入淡盐水中浸漂半小时,捞出沥...

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