第35章 百花蒸酿芦笋

原料……鲜芦笋3 0 0克，虾胶200克，虾子10克，鸡蛋清适量。

调料……精盐、味精、胡椒粉、绍酒、水淀粉、香油、色拉油各适量，上汤150克。

1 芦笋去根、去皮，洗净，切成5厘...