第3章 百吃不厌的馋嘴肉食(2)

1、牛肉洗净,去筋膜,切丝,加淀粉、酱油、料酒腌渍入味;胡萝卜洗净,去皮,切丝。

2、炒锅内倒植物油烧热,下胡萝卜丝快炒,放入盐、酱油炒匀取出。

3、锅内留底油烧热,下葱花、姜片略...

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