第14章 孕期营养饮食(3)

有人给母鸡喂以缺锰的饲料，然后用这种鸡蛋孵小鸡，结果发现小鸡软骨发育不良：腿及翅膀短而粗，头骨畸形，死亡率高。科学家们在大鼠身上也看到了类似现象。这是什么原因呢？原来，胎儿在第7周时，成骨细胞就分泌一...