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寻找安全食品:一项信任演化逻辑的社会学考察

帅满
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社会科学社会学18.2万字

更新时间:2025-04-08 19:55:51 最新章节:封底

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书籍简介

我国食品安全领域面临较严重的信任危机,本书用案例经验呈现以S市菜团为核心的安全食品行动如何通过结成团体建立了一套个体消费者、菜团、生产者、农夫市集四者环环相扣、由关系到网络结构的独特信任体系,从而获得值得信赖的产品。同时,对农夫市集、消费者团体、生产者的信任演化进行比较分析。书中安全食品行动的信任建构和演化经验显示了转型时期国人信任建构的丰富性和复杂性,既有传统人际信任发展的普遍特征,也有与西方学者总结的信任演化模式极为不同的特质。
上架时间:2020-01-01 00:00:00
出版社:社会科学文献出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行

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    宋觉主编社科10.3万字
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    孤独是事关我们每一个人的一种情感。它既不是一种疾病,也不是一种罕见的痛苦。被严重孤独感攫取的人们普遍感到不被关心、不被需要、没有方向、无家可归。严重和长期的孤独是对个人和公共健康的威胁,而且存在着上升趋势。在这本富有启发性的书中,人类学家慈子·小泽-德席尔瓦研究了日本的孤独问题。她认为孤独已经成为当代日本社会的一种普遍存在的精神状态。对此,她重点关注日本社会孤独现象的宏观统计数据的变化、亲密关系的
    (日)慈子·小泽-德席尔瓦社科17.4万字
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    本书采纳了人本主义社会学最为常见的一种研究视角,也即将互联网时代短视频行业中决定视觉呈现结果的算法看作一种实践逻辑,将算法实践纳入到技术-组织-个人的研究框架下,强调算法实践的社会情境性和社会嵌入性,并重点关注渗透在其中的人类主观能动性,最终展示出各类社会行动者在与算法实践互动的过程中,如何持续地、动态地参与着算法实践之社会建构的一幅幅场景。本书将算法实践看作社会行动者共同参与的一个不断被规制、驯
    赵璐社科13.8万字
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    随着社会物质财富和自由时间的持续增加,休闲已成为国人生活的重要组成部分,但时下人们的休闲消遣娱乐有余,对精神与价值关注不足,“俗闲”、“恶闲”普遍,休闲发生异化。本书将休闲放在资本逻辑主导的工业时代背景下进行考察,深入分析并揭示当代人的休闲在资本逻辑的控制下陷入困境的表征及过程,力图在资本仍具有不可阻挡之势的现代,唤起人们谨慎、理性地利用资本的责任意识,让资本真正服务于人的发展,同时激发人们珍视休
    周海荣社科17.8万字
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    社区治理面临的主要问题是治理方向不清晰、治理定位不准、治理能力不足、治理效率不高。伴随社区治理创新的不断深入,中国社区治理正在走上精细化、技术化和持续化的轨道。本书对新时代社区治理的基本理论基础、社区治理持续创新的案例以及社区营造、精英治理、党建与社区基金嵌入等专题进行了分析与探索,突出了新时代的特征,在一定程度上可以为新时代社区治理持续创新提供前瞻视角,并为其他地区的社区治理提供经验参照。
    李晓燕社科15.2万字
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    面对不利的现实条件(客户相对分散且不确定在场)和快递公司正式制度的双重约束,快递员在日常收派快件的过程中,通过与各类客户发展熟人关系,适当软化了快递服务合同,这被称为服务合同约束软化。服务合同约束软化既能提高快件收派的时效性,又能化解客户投诉带来的快件收派风险,在信息不对称、成本—收益结构不稳定和多元化约束机制的条件下极易发生,是我们了解服务行业的重要分析视角。
    张杨波社科18.4万字
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    近年来,中国数字经济飞速发展,数字经济领域逐渐成为新就业的沃土,发挥了就业蓄水池和稳定器的作用,这无疑缓解了传统经济吸纳就业不足的问题。然而以灵活性为特征的新就业既引发了传统劳动关系的变化,也对现行的劳动力市场管理和规范制度提出了挑战。本书利用统计数据和调查数据对新就业以及雇佣关系变化进行了较为系统的分析,在研究思路、分析模式、指标确定等方面具有一定的创新性。对雇佣关系影响机制和治理策略的探讨,无
    纪雯雯社科9.8万字
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    本书是关于中国长期护理服务体系建设与完善的一部全景式研究成果。书中利用大量调研数据,对我国长期护理服务的总体需求和供给状况作了较为准确的描述,对其中存在的供需失衡问题及其原因进行了深入探讨。作者选择了安徽芜湖和浙江杭州,分别代表欠发达地区和发达地区的两个个案,实地考察了当地长期护理服务的机构设置、政策和服务模式,以及存在的问题,同时参照了国内外的先进经验,提出了老年长期护理服务体系的“中国方案”。
    戴卫东社科21.3万字
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    本书作为一部聚焦新一代赴美中国留学生的教育社会学著作,有效填补了国内外学者在留学研究领域的空白。作者采用问卷调查、深度访谈和实地考察相结合的社会学研究方法,以详实的数据和扎实的第一手材料呈现了新一代中国留学生群体的多样性。本书在国外出版时,得到了多位美国学者的好评,中文版的推出,不仅为国内教育学界提供了丰富的有关留学生的素材,使其对留学生群体的多样性、中美两国教育体系的优势和不足有更直观、更深刻的
    (美)马颖毅社科16万字