营养师基本技能与实践在线阅读

营养师基本技能与实践

马爱国主编
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医学预防医学/卫生学34.7万字

更新时间:2025-03-14 22:11:08 最新章节:附录4 WHO儿童体重、身高、头围标准

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书籍简介

本书着重注册营养师所需的实践技能及基本理论知识,主要分为上、中、下三篇。上篇是人体营养状况评价,分为四章,包括膳食调查与评价、体格测量与评价、营养状况的实验室检查、常见的营养缺乏和过量;中篇是营养教育与膳食指导,分为四章,包括营养教育及咨询、食谱编制方法、特殊人群食谱编制、集体用餐食谱编制;下篇为疾病的营养管理,分为三章,包括医疗膳食制备及管理、营养风险筛查与评定、常见疾病膳食营养管理。本书内容丰富,编排新颖,包含典型示例,章节后有适量典型练习题,可以更好地对学习者进行实践技能培训,有利于学习者完整掌握所学知识及操作技能,进一步提高实践能力。
品牌:人卫社
上架时间:2023-02-01 00:00:00
出版社:人民卫生出版社
本书数字版权由人卫社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

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  • 本书为国家卫健委委托国家呼吸医学中心(中日医院)牵头撰写,是健康中国行动的一部分工作内容。目前四大慢病健康管理规范已经出版了高血压和糖尿病,该书主要分为总论、慢性阻塞性肺疾病流行现状、慢性阻塞性肺疾病筛查与风险评估、一般人群呼吸疾病预防的健康管理与生活方式干预、慢性阻塞性肺疾病高危人群的健康管理与生活方式干预、慢性阻塞性肺疾病患者的健康管理与治疗六大部分,着重介绍了慢性阻塞性肺疾病的危险因素、筛查
    国家呼吸医学中心(中日友好医院)中国医师协会呼吸医师分会 中国医学科学院呼吸病学研究院 中国呼吸专科联合体编著医学6.9万字
  • 本书主要介绍我国城乡及不同类型地区居民健康水平、卫生服务需要和需求量、医疗保障制度覆盖、医疗保健费用、居民疾病经济负担、居民对卫生服务的满意度及卫生资源利用情况等内容。为制定卫生事业发展规划、方针和政策,科学管理和评价提供客观依据。介绍了我国2013—2018年城乡居民的健康状况、卫生服务的需要、需求、利用、医疗负担及满意度,客观反映近五年卫生改革与发展的成就和问题,为深化医药卫生体制改革和实施健
    国家卫生健康委统计信息中心编著医学9.5万字
  • 健康老龄化是中国应对人口老龄化的必由之路。本书围绕老年人关心的健康问题、常见的系统疾病及照护、自我急救等方面进行全面系统地讲解,致力于提升老年人群的健康素养,把积极老龄观、健康老龄化理念传递给公众,让老年人及其家庭能够享有更高的生活质量。具体章节分为健康观念、老年特有疾病和症状、老年人常见疾病、合理用药、老年人康复、老年人护理、缓和医疗、老年人社会心理问题、适老环境与建筑、老年中医药保健、老年人家
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  • 本书分门别类地介绍了临床上常用的重要医疗器械的原理、结构、技术参数、质量控制检测等内容,对临床工作尤其是急救工作中使用医疗器械的规范和维修都有指导意义,贴近临床上医务工作者的日常工作。全面、详细、机构层次清晰便于查阅,本指南的主要内容有以下几点:1.多参数监护仪原理与结构、技术参数、质量控制检测。2.心脏除颤器和心脏除颤监护仪原理与结构、技术参数、质量控制检测。3.呼吸机原理与结构、技术参数、质量
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  • 本书对中医诊疗技术相关的医院感染防控措施进行梳理及总结,涵盖常用的针、灸、罐、熨、刮痧、灌肠等方面技术所涉及的医院感染相关知识及应用,紧密结合临床实践,便于广大医护人员根据实际需要查找防控感染的方法与途径。全书注重防控措施的科学性、规范性,是一本极具实用性的工具书。医院感染的预防与控制是一项系统性工程,涵盖了医院的每一个场所,涉及医院的每一名工作人员,贯穿在每一个诊疗操作环节之中。目前,许多中医医
    邓丽丽 刘旭生 韩云主编医学8.9万字
  • 消毒员是从事消毒知识宣传、消毒药剂配制,对环境、场所、物品进行消毒和消毒效果评价,及消毒设备保养、检修的公共卫生防控辅助人员。本选题以公共卫生疫情防控需求为导向,以我国现有法律、规范及标准为依据,遵照“职业活动为导向、职业技能为核心”的指导思想,主要介绍各类消毒器械使用、维护和保养方法;化学消毒剂的原理、适用和配制方法;预防性消毒和疫源地消毒方法;消毒效果评价及消毒剂有效含量测定相关知识。不选题不
    马莉 胡洁主编医学21.4万字
  • 本书内容分为适用范围、近视防控基本知识、近视防控适宜技术三大板块。关注儿童青少年近视防控的同时明确了《儿童青少年近视防控适宜技术指南》(更新版)的目标读者。在近视防控基本知识中,用漫画的形式生动形象的解释了名词术语、近视分类和近视的症状和危害。在近视防控适宜技术板块明确了如何筛查视力不良及近视、建立视力健康档案、培养健康用眼行为、建设视觉友好环境、增加日间户外活动、规范视力健康监测与评估、科学诊疗
    李岩 王凯主编医学9096字
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    孔为民主编医学9.1万字
  • 职业病防治工作关系到劳动者生命安全和身体健康,关系到劳动力资源可持续供给和经济的可持续发展,关系到社会的和谐与稳定。《职业卫生监督员培训教材——职业卫生监督实务》是职业卫生监督员培训系列教材之一,主要介绍职业卫生监督基础、作业场所管理、职业卫生相关机构监督管理、违法行为的取证要点等,侧重于职业卫生监督执法实践。《职业卫生监督员培训教材——职业卫生监督实务》的编写注重实用性和可操作性,旨在为职业卫生
    国家卫生健康委综合监督局 国家卫生健康委卫生健康监督中心组织编写医学21.6万字