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食品雕刻与盘饰
食品雕刻与盘饰
凌红妹主编
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教材教辅
中职教材
3.5万字
更新时间:2023-09-01 11:26:51
书籍简介
本书共分八个部分,在引导读者认识食品雕刻的基础上,分别介绍了:花卉类雕刻、水族和建筑类雕刻、动物类雕刻、瓜盅类雕刻、人物类雕刻、泡沫类雕刻、果酱画盘饰。
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