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老年人营养与膳食

臧少敏主编
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教材教辅职业技术培训教材21.5万字

更新时间:2022-11-04 18:01:54 最新章节:参考文献

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书籍简介

“民以食为天”,人类为了维持生命与健康,必须每天从食物中获取人体所必需的各种营养物质。老年人伴随衰老进程有其特殊的营养需求,为实施“健康老龄化”策略,需要结合老年人生理特点和营养需求,给予合理营养和平衡膳食,以维护和促进老年人群健康,减少家庭和社会的负担,维持社会稳定。为适应我国老龄事业实际情况和发展趋势,本教材在编写过程中注重行业特点,把营养学基础知识与老龄营养服务的操作技能有机结合,以期满足行业企业对老龄健康照护人员营养知识和技能的专业化与职业化要求;以实际工作情境为依据设置教学项目,以项目为单元组织教学内容,采用任务驱动,通过情境案例导入,如老年人膳食调查、食谱编制等,帮助学生围绕任务展开学习,以任务的完成结果检验和总结学习过程。教材内容设计严谨、科学、实用,注重对学生实践技能的培养。
品牌:人大数字
上架时间:2015-10-01 00:00:00
出版社:中国人民大学出版社
本书数字版权由人大数字提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

最新章节

臧少敏主编
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    本书以老年服务人员的照护工作任务分析为基础,以老年人常见照护问题为依据编写。全书共十五个项目,包括老年人照护需求评估、躯体移动障碍老年人照护、有感染的危险老年人照护、穿戴/修饰自理障碍及沐浴/卫生自理缺陷老年人照护、吞咽障碍老年人照护、排便异常老年人照护、排尿异常老年人照护、疼痛老年人照护、体温异常老年人照护、药物治疗老年人照护等内容。本书不仅可以作为高等职业院校老年服务与管理专业教材,也可以作为
    臧少敏主编职业培训17.8万字

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  • 本套教材在“国家卫生和计划生育委员会全科医生培训‘十三五’规划教材”第2版的基础上进行修订,是由政府引领、协会支持、全科领域专家把关的一套教材。本套教材共10分册,由国内全科领域一线专家编写,以培养独立、全面的全科医生为目标。教材紧密围绕全科医生培训标准,在内容和模式上与其他层次的教材有所区分,突出实践性、针对性、适用性;注重教材编写的“三基、五性、三特定”原则,注重整套教材的整体优化与互补,既满
    任菁菁主编教材教辅41.7万字
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    吴飞云 史大鹏 满凤媛主编教材教辅6.3万字
  • 该书从“3+2“助理全科医师临床学习和带教师资临床教学的角度出发,以培训实施细则为纲要,涵盖三基内容,是培训实施细则的有益补充。本书将“3+2“助理全科医师临床培训细则要求掌握的内容具体化,指导助理全科医师逐步进行临床基本理论、基本知识、基本技能的学习,指导带教师资进行临床带教,从而达到落实培训细则、完成预期培训的效果。并根据基层临床实际,添加了中医常用技能、基层突发公共卫生时间管理等内容,实用性
    杜雪平主编教材教辅31.8万字
  • 本套教材继续坚持三个对接的原则,强调“三个转化”,强化“三个临床”,提高“三种能力”,培养“三种素质”。本套教材延续上版教材PBL和CBL的教学模式,凸显其专业特征、培训特色。按照住院医师规范化培训标准中规定的相关学科专业设置规划教材品种,根据调研、论证结果以及第1版教材使用期间的意见与建议,新增6个品种,一共46个品种。
    王绿化 朱广迎主编教材教辅47.7万字
  • 本教材共分为六个章节,包括总论、儿内科护理、儿外科护理、危重症患儿的护理、新生儿专科护理、儿科常用量表。本教材内容新颖、丰富,将儿科护理新理论、新知识、新技术贯穿于教材中;注重理论联系实际,在相关疾病的编写中,每种疾病纳入临床典型案例的诊疗护理过程、疾病相关知识、常见专科护理操作流程,并且将人文护理理念融入其中;通过对临床典型案例的发生、发展、转归,引导儿科专科护士学会分析案例、病情观察,实践操作
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  • 本套教材继续坚持三个对接的原则,强调“三个转化”,强化“三个临床”,提高“三种能力”,培养“三种素质”。本套教材延续上版教材PBL和CBL的教学模式,凸显其专业特征、培训特色,把握院校教育与毕业后教育的区别,强调“创新性”“针对性”,注重教材的“全面性”以及“整体优化”,凸现学科特色,体现专业个性,强化“包容性”和“普适性”。其中临床流程、思维与诊治应该按照相关的临床诊疗指南、诊疗规范、临床路径、
    郑珊 张潍平 夏慧敏主编教材教辅52.3万字
  • 本套教材延续上版教材PBL和CBL的教学模式,凸显其专业特征、培训特色,把握院校教育与毕业后教育的区别,强调“创新性”“针对性”,注重教材的“全面性”以及“整体优化”,凸现学科特色,体现专业个性,强化“包容性”和“普适性”。其中临床流程、思维与诊治应该按照相关的临床诊疗指南、诊疗规范、临床路径、专家共识,或者编写专家组一致认可的诊疗规范来进行组织与编写,不能是院校或专家个人的经验与观点。按照住院医
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