如何从头开始做一个苹果派

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• 万物的终结

  我们都知道宇宙有一个开端。随着大爆炸的发生，它从一种难以想象的超高密度状态扩展为一颗包罗万象的宇宙火球，再到物质和能量的沸腾，然后形成从星球到黑洞的一切事物。但在故事的最后，宇宙会发生什么？它对现在的我们又意味着什么？凯蒂·麦克以活泼的智慧和幽默，带我们领略了宇宙可能出现的五种结局：大坍缩、热寂、大撕裂、真空衰变和反弹。宇宙膨胀会一直持续下去吗？暗能量和熵怎样影响宇宙的未来？宇宙终结之后又会是怎样

  (美)凯蒂·麦克科普11.4万字
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  生命大设计·创生

  每隔一段时间，总会有一个新奇却激进的想法挑战彼时的知识权威：哥白尼的“日心说”颠覆了人们深信不疑的“地心说”；达尔文的“生物进化论”冲击了“神创论”的权威地位；普朗克的量子力学填补了流行数百年的经典力学微观层面的空缺；爱因斯坦相对论中全新的奇异宇宙观取代了牛顿的“万有引力”……如今，科学界正在经历一场巨变，越来越多的量子实验结果对现有的物理理论提出挑战，使得科学家不得不开始重新思考宇宙的起源与本质

  (美)罗伯特·兰札 (美)鲍勃·伯曼科普11.4万字
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  星际旅行

  写给地球人，掷地有声的星际探索硬核科学创见，严密的逻辑，逼真展现超越时空限制的未来奇景。在浩渺的宇宙中，数千颗系外行星的发现，以及诸如“百年星舰”和“突破摄星”等宏伟计划展开，正将人类对星际旅行的古老梦想逐步转化为现实。作为美国国家航空航天局（NASA）的资深太空探索专家，莱斯·约翰逊博士将引领我们穿梭于星际物理学的奥秘与尖端技术的前沿。约翰逊博士在《星际旅行》一书中深入探讨了最新的系外行星研究成

  (美)莱斯·约翰逊科普11.6万字
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  宇宙是什么：探索宇宙的起源、结构与深层奥秘

  宇宙是如何开始的？星星是由什么构成的？我们为何存在于宇宙之中？宇宙的结局会如何？宇宙由什么构成？我们以及我们的世界为何会存在？本书为著名物理学家村山齐教授关于“宇宙是什么”的长销科普名作。书中以破解“宇宙的本原与法则”为线索，结合基本粒子物理学与宇宙学的研究，用推理小说般的行文呈现了宇宙的起源、可能结局以及底层构造，细致描绘了人类追寻宇宙之谜的壮阔历程。此外，作者带领读者探索了“额外维度”“暗物质

  (日)村山齐科普7.4万字
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  生命大设计·重构

  前沿科学研究揭示的惊人真相，生命及其意识创造了我们的宇宙。生命以及世间万物都是从何而来？宇宙和恒星到底是怎样运作的？自然规律又是由谁制定的？古往今来，人类一直思考这些问题，但科学的发展并未能够提供完整而精确的答案。时至今日，一种融合了生物学、物理学和天文学的革命性理论——生物中心主义，对“宇宙是如何运作的”这一问题作出了独一无二的突破性解释，并揭示了一个科学家未曾设想过的大画面——即时间、空间和现

  (美)罗伯特·兰札 (斯洛文尼亚)马泰·帕夫希奇 (美)鲍勃·伯曼科普12.5万字
• 永不停息的宇宙：经典物理到量子物理的转折

  这是一本关于原子物理学发展的科普书，讲述了20世纪50年代之前，几代科学家如何打破经典力学的禁锢，并搭建现代物理学高楼的过程。作者由浅入深、从宏观到微观：首先介绍气体、花粉等大分子的运动和性质；然后从原子、电子等微观粒子入手，讲述对终极粒子的探寻，以及光的波动说和粒子说理论；最后深入到原子核内，探究质子和中子的本性，以及其中蕴含的巨大能量。书中配有大量插图，结合日常生活，详细生动地介绍了重要的实验

  (德)马克斯·玻恩科普12.9万字