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餐桌上的训诂
更新时间：2022-06-29 15:05:48 最新章节：后记
书籍简介
著名语言文字学家、北京师范大学教授王宁先生用传统学问训诂解读中国烹饪饮食文化，从饮食名称、烹饪原料与调料、烹调方法、炊食器具讲到文化传统，看汉语的博大精深如何诠释中华美食丰富多彩、源远流长，看“绝学”训诂如何“上得厅堂”、“下得厨房”，走出书房方寸之地，走进市井人间烟火。
上架时间：2022-05-01 00:00:00
出版社：中华书局
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王宁
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