食品营养与卫生(第二版)在线阅读

食品营养与卫生(第二版)

李京东 倪雪朋主编
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医学预防医学/卫生学20.5万字

更新时间:2021-10-13 18:54:00

书籍简介

本教材根据食品营养与卫生学的基本内容,划分为六个模块,每个模块下又分为若干项目,每个项目都针对某一项或某几项技能的培训进行编写。教材主要内容包括营养学基础知识、食物营养与食品卫生、公共营养学知识、特殊人群合理膳食、营养与疾病、营养教育与社区营养等。

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