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书籍简介

《至爱清鲜》一书借助2000+张高清实图与文字结合示范，不仅详细介绍了71菜品和具体烹饪方法，又特别分享了厨具、选料、调味、计量、刀工、用火、烹饪技巧，以及每一道菜品的备料、烹饪步骤演示、实用提示等，教人如何将身边最平凡的食材烹调出至美、至鲜的味道。

品牌：凤凰含章

上架时间：2018-07-01 00:00:00

出版社：江苏人民出版社

本书数字版权由凤凰含章提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

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