
会员
餐桌上的中药:燕窝
更新时间:2020-06-24 16:52:49 最新章节:儿科疾病
书籍简介
燕窝,又名燕菜、燕根,为金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等筑成的巢窝。燕窝位列中国四大传统名贵食品——燕、鲍、翅、参之首,被优选华人视为食补珍品和名贵药材,历来有“稀世名药”“东方珍品”的美称。清康熙年的《调鼎集》记载的数十种“上席菜单”中,名列首位的就是燕窝。
品牌:中智博文
上架时间:2015-01-01 00:00:00
出版社:金盾出版社
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