饭店文化(第二版)在线阅读
会员

饭店文化(第二版)

徐萍
开会员,本书免费读 >

管理一般管理学9.4万字

更新时间:2019-10-23 10:11:29 最新章节:参考文献

立即阅读
加书架
下载
听书

书籍简介

本书分十个单元阐述饭店文化的内涵,采用图文并茂的形式让学生了解饭店的历史、饭店的品牌、饭店的名人、饭店的环境、饭店的礼仪、饭店的服务、饭店的管理、饭店的营销、饭店的创新、饭店的科技等内容。让学生在欣赏图片和阅读中不知不觉地掌握饭店的文化知识。本书广泛征求并听取了全国中等职业学校饭店服务与管理专业教师的意见,也融入了教师们多年来的教学实践经验,同时融合了行业对饭店工作人员的要求规范,具有系统性、科学性和实用性等特点。本书适合作为中等职业学校饭店服务与管理专业的教材,也可作为技工学校相关专业及在职人员的培训和自学用书。
上架时间:2016-07-01 00:00:00
出版社:中国铁道出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行

最新章节

徐萍
主页

同类热门书

最新上架

  • 会员
    我们每天都在有意或无意进行谈判,无论是与爱人和孩子,朋友和同事,还是与顾客或供应商。我们通常既想成为谈判的赢家,又希望维护好与谈判对象的关系,但这一点往往很难做到。在全球互联互通的今天,双赢正迅速成为谈判双方追求的理想结果。本书将告诉你如何在谈判中实现双赢。只要熟练掌握书中介绍的策略与技巧,你也能在各种谈判场合合理表达自我、理智地与对方周旋,在争取利益与维护关系之间找到平衡,让你的方案成为双方利益
    (美)大卫·戈德维奇管理9.3万字
  • 随着信息技术的发展,许多数字化工具也逐渐被应用于高校实验室管理。本书主要介绍数字化时代对高校实验室管理的影响和挑战、数字化时代下的高校实验室管理概述、高校实验室信息化平台建设、数字化时代下的实验室设备管理、实验室管理数据的处理和应用、数字化时代下的实验室管理人才培养、数字化时代下的实验室管理模式、数字化时代下的实验室管理创新与案例、结论。以期加强与教学、科研、人力资源等部门的合作与协调为我国的高校
    赖力管理7.5万字
  • 本书以主动干预系统在职业化和商业化过程中的实践为例,系统论述了以“意而始,韧于信,正于知,演于行,成于习,显于性,变于运,授于命”为内核的主动干预系统的运行原理。不仅如此,主动干预系统还可以应用到工作、家庭、生活的各个方面,以主动自发的状态重新构建职业发展、工作压力、家庭关系、情绪控制、健康管理、精神归属等全过程的自我认知。
    曲洪良管理8.2万字
  • 会员
    即兴戏剧可以作为一种体验式培训,帮助人们解放天性、破除束缚,帮助一个人成为勇敢的、完整的、行动的人,让你在行中知、知中行,在不知中行、在行中发现新知。本书围绕个人成长、即兴戏剧的底层逻辑,结合企业困境案例展开叙述,旨在帮助读者将即兴戏剧作为行动的工具,通过即兴戏剧实现集体共创,帮助企业通过共创思维来发现解决企业问题的思路,或者是改善员工之间的沟通模式,使企业文化落地,促进企业迸发出鲜活的创造力、凝
    陈峰管理11.3万字
  • 会员
    本书作者通过系统研究,对创新思维进行了独特定义,并系统性地提出了一套提升解决问题能力的方法,帮助读者在应对各种大小问题时,拓展思维广度,寻求更多可能性,最终更好地解决问题。本书共分六章:第一章讲述了问题本质的分析,第二章介绍了利用各种资源解决问题的方法,第三章教授读者如何用创新思维拓展思考广度,第四章强调了解决问题如何结合实际才更有效,第五章分析了如何规避惯性思维等因素对思维的负面影响,第六章启发
    周爱学管理13.2万字
  • 会员
    本书以理论联系实际,结合行业头部企业的大量案例,重点讲解市场洞察、细分市场管理、战略规划、年度业务规划、产品组合规划、路标开发流程、项目任务书开发流程等产品规划相关业务活动中的方法、流程和工具,帮助读者深刻理解产品规划过程,领悟如何才能“做正确的事”。本书的特色是通过大量经过实战检验过的流程表格、方法、工具帮助读者快速上手。书中总结了快速成长型企业常见的产品规划问题和改进方法,强调“实战”,方法可
    任彭枞编著管理13.3万字
  • 会员
    华威集团从一家名不见经传的保安公司发展成为国内外子公司、分公司26家,员工近万人,面向全国、走向世界的业内领先企业,一定有其过人之处。华威集团遵循的是“仁义诚信,立己达人”的企业理念,奉行的是儒商之道,彰显的是儒商智慧。本书稿旨在通过华威集团高管和运营团队运用儒商智慧指导企业可持续发展的成功经验,深度揭示“天人合一”“以人为本”“达道中和”“仁义诚信”“以义取利”“好学近智”等儒家思想精华与现代“
    孔令绍 李赋春管理14.5万字
  • 实体企业金融化的后果是什么?金融化的财务风险有哪些?治理对策中哪些是最重要的和有效的?本书以信息不对称理论、委托代理理论和资源有限理论等为指导,既开展实证研究,又配合案例分析,全面、系统地解答上述问题。除此之外,本书还重点关注实体企业金融化的一种形式——产融结合的积极后果和企业集团组织结构设计对实体企业金融化选择的影响,并配备足够的案例。同时,本书对实体企业金融化的财务风险进行可视化展示。由于金融
    王冬梅等管理13.5万字
  • 会员
    天下大事必作于细,古今事业必成于实。工作中,我们所取得的每一项成绩,都是狠抓落实的结果;所存在的不足,正是抓而不实的后果。企业的失败源于“落而不实”,员工的落实力和责任心就是企业的战斗力。
    刘树苗 郑伟管理11.8万字