餐饮品牌塑造:方法、工具与案例解析在线阅读
会员

餐饮品牌塑造:方法、工具与案例解析

白墨
开会员,本书免费读 >

管理一般管理学11.1万字

更新时间:2020-01-10 16:03:43 最新章节:从品牌升级角度了解杨国福麻辣烫5000家店背后的秘密

立即阅读
加书架
下载
听书

书籍简介

互联网时代的到来,让餐饮行业的竞争变得越来越激烈,而品牌塑造得成功与否,决定了餐饮企业能否在这场竞争中脱颖而出。品牌形象的建立能够帮助餐饮企业在竞争中有效地防御周边相同业态的冲击,但餐饮品牌塑造是一个长期的系统性工程,很多餐饮人不得其法。《餐饮品牌塑造》一书由具有多年品牌塑造咨询经历的白墨老师耗时两年完成,是餐饮品牌领域的开先河之作。本书从品牌定位、品类塑造、品牌文案、视觉设计、菜品塑造、品牌升级等角度系统地讲述了品牌塑造和升级的方法,并构建了餐饮品牌认知体系,帮助读者一步一步地塑造和升级自己的餐饮品牌。本书介绍和剖析了小肥羊火锅、很久以前烤串、杨国福麻辣烫等100余家餐饮企业的品牌塑造案例,是一部可以帮助读者少走弯路的品牌塑造宝典。《餐饮品牌塑造》适合初入餐饮行业的创业者、餐饮行业从业者与餐饮品牌咨询和培训机构及人员阅读和使用。
品牌:人邮图书
上架时间:2019-04-01 00:00:00
出版社:人民邮电出版社
本书数字版权由人邮图书提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

最新章节

白墨
主页

同类热门书

最新上架

  • 会员
    天下大事必作于细,古今事业必成于实。工作中,我们所取得的每一项成绩,都是狠抓落实的结果;所存在的不足,正是抓而不实的后果。企业的失败源于“落而不实”,员工的落实力和责任心就是企业的战斗力。
    刘树苗 郑伟管理11.8万字
  • 消费者策略性的日益增强和产品迭代速度的不断加快,导致企业不仅面临来自其他企业产品的外在竞争压力,还受到了自身产品内部竞争加剧的影响。如何通过合理设计产品迭代的运营策略,减少企业自身跨代产品之间的激烈竞争,在缓解消费者策略性购买行为的同时提高企业自身利润,就变得尤为重要。《考虑策略型消费者的企业产品迭代运营策略研究》系统地梳理并定义了企业产品迭代过程中的运营决策,包括产品换代策略、产品定价策略、灵活
    刘靓晨管理14.4万字
  • 数字经济的到来为经济复苏和企业高质量发展提供了新的“强力引擎”。数字经济的发展能够优化营商环境和发展环境,同时也会颠覆原有的商业模式,为企业发展创造新的机遇。因此,越来越多的企业认识到数字化转型以及数字经济下面临的机遇与挑战,对产业数字化和数字产业化的整体趋势做出反应,致力于重塑并升级企业商业模式。重塑与升级企业商业模式,需要注意以下五个要素:一是企业定位;二是盈利模式;三是资源整合;四是协同创新
    张永祥 马飞 刘春红 储云南管理20.4万字
  • 企业文化是一个组织由其价值观、信念、仪式、符号、处事方式等组成的其特有的文化形象,简单而言,就是企业在日常运行中所表现出的各方各面。企业文化对于企业发展的重要性是不言而喻的,但能正确理解企业文化概念的企业管理者并不多。本书详细阐述企业文化概念形成的来龙去脉,透过现象看本质,帮助读者准确理解心理暗示、心灵契合、潜意识以及精神激励所能够产生的强大力量,使阅读本书的企业管理者能够摆脱思维定式,从全新的视
    岳晨光管理5.8万字
  • 如何成为销售冠军?如何打造一支销冠团队?这是所有从事一线销售工作及销售管理工作的人都关心的问题。本书作者基于自身在数字化行业的多年实践经验,总结提炼出了一套用数字化思维打造销冠团队的思路、方法、工具和技巧。本书分为4个部分,第1部分深入分析销冠的六大底层能力,第2部分阐述销冠应该具备的数字化思维,第3部分介绍一线销售人员快速提升业绩的方法,第4部分讲解销售管理体系的打造。另外,书中提供了大量的实战
    王钊琦管理9万字
  • 《质量管理思想史》选择企业质量管理思想作为研究对象,以学术史的梳理手法,运用相关经济学理论和管理学理论,依据“质量管理发展总论——质量管理思想溯源——五大学派分支(质量检验学派、统计质量控制学派、全面质量管理学派、质量组织管理学派、质量成本管理学派)——前沿命题与未来发展”的逻辑思路,从思想本质、框架体系、理论模型、分析工具、局限性,以及未来的研究趋势等方面对中外有关企业质量管理思想的研究进行了较
    蒋明琳管理16.9万字
  • 会员
    业务流程是一系列有序的活动、任务或操作,旨在实现特定的业务目标。这些流程通常横跨多个部门和职能,强调任务顺序、交付方式以及参与者之间的协作和信息流动。本书从企业实务角度切入,聚焦“业务流程管理”这一管理体系,沿着卓越运营、组织转型、数字化三个维度进行系统化阐释,旨在帮助企业使用科学的管理思想和技术手段来搭建业务流程。本书还通过对业务流程管理的发展历程和APQCPCF等国际性标准的介绍,以及对行业
    陈果管理16.2万字
  • 会员
    这是一本专门写给新手管理者的工作方法和思维方法书。针对刚当上管理者就会遇到的31个工作难题,本书以情景化的案例进行讲解,帮助培养问题意识和解决问题的能力,同时提供大量趁手好用的“职场工具”和“自我训练方法”,成为职场人升级打怪的指南手册。
    刘蔚涛管理6.6万字
  • 会员
    企业内部控制看似复杂,其内核却可以归纳为“意识与理念、风险与对策、原理与工具、场景与应用、体系与落地”五组关键词。基于这样的框架,作者依托其近二十年的专业服务经验,紧扣中国企业经营及监管环境特点,通过丰富的现实案例及企业实操经验教训,详细介绍:(1)内控的本质是什么;(2)内控如何为企业带来价值;(3)如何做好风险识别与评价;(4)典型的内控工具有哪些;(5)如何在具体业务中有效应用企业内控工具;
    冯萌 宋志强管理23.8万字

同类书籍最近更新

  • 在当今竞争激烈的商业环境中,企业的成功很大程度上取决于员工的能力和表现。为了吸引合适的人才并充分发挥员工潜力,越来越多的企业开始重视构建和应用员工胜任素质模型。本书从胜任素质模型和任职资格的具体应用角度出发,为企业岗位设置中的每一岗位提供了分级定义;针对高层管理、市场、销售、生产、安全、质量、技术、研发、采购、客服、财务、人力资源和行政这13个类别中的336个岗位,设计了相应的胜任素质模型和任职资
    杨雪编著一般管理6.6万字
  • 全书分为六个章节,从基础管理类、形成与收集类、电子文件类、检查验收类、整理与归档类、保管和开发利用类六个方面设计项目档案工作中的疑难问题并进行解答,附固定资产投资项目档案工作相关制度,本书具有以下几个特点:一是主体内容设计为问答形式,编制疑难问题300个,并作以解答。问题涵盖管理、归档、整理、验收等多个环节,体现了固定资产投资项目档案全流程管理,解答全面、深入、系统,容易理解,能够为项目档案工作人
    中国船舶集团有限公司综合管理部编著一般管理8.9万字