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随园食单
更新时间：2015-12-26 17:16:56 最新章节：第14章 茶酒单
书籍简介
《随园食单》，古代中国烹饪著作。共一卷。身为乾隆才子、诗坛盟主，袁枚一生著述颇丰。作为一位美食家，《随园食单》是其四十年美食实践的产物，以文言随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术，用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点，也介绍了当时的美酒名茶，是清代一部非常重要的中国饮食名著。
品牌：汇聚文源
上架时间：2015-09-01 00:00:00
出版社：北京汇聚文源文化发展有限公司
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(清)袁枚
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