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远离添加剂,自制调味品系列:自制酱料

牛国平
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烹饪美食家常菜谱7.7万字

更新时间:2018-12-29 05:31:18 最新章节:12.煎沙茶鸡腿

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书籍简介

想要烧出一手好菜,调味料是必不可少的。酱料是调味料中的最常用的,市场上酱料虽然有很多,但是依然无法满足广大消费者的需求,最重要的是添加剂的滥用,让人们吃得不放心。本书面对广大酱料爱好者,以远离添加剂,自制美味酱料为宗旨,除了介绍日常生活中常见的上百种成品酱料外,还别出心裁地搭配了150种美味复合酱以及34道用酱料烹制的菜品。内容简单明了,图文并茂,科学实用,操作简单,即学即会。
品牌:湖南科学技术出版社
上架时间:2014-07-01 00:00:00
出版社:湖南科学技术出版社
本书数字版权由湖南科学技术出版社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

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