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中国饭局里的潜规则
第一章 如何布置一场完美无缺的饭局
请客吃饭是职场必备的能力
请客吃饭是一种重要的交际方式
备饭局考虑周全,否则适得其反
请客前应该做到有备无患
巧夺天工妙布局,才能达到目的
饭桌对局不得不学会八面玲珑
收局最佳效果:宾主齐欢乐
第二章 请客前你不得不考虑的那些事
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请少数民族客人吃饭一定要谨慎
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注意细节,东西南北饮食的不同
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宴请要看场合,吃饭要分档次
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男女饮食有差异,食物准备各不同
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老幼年龄有差别,饮食应该有区别
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准备好音乐,它会成宴会的情调师
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第三章 邀请客人应该懂得技巧和方法
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请领导吃饭,应该以敬为先
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请客户吃饭,应该以诚为先
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请同事吃饭,应该以利为先
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请下属吃饭,应该以情为先
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请异性吃饭,应该以礼为先
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如果你的宴请被拒绝了怎么办
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邀请客人应该讲究方法和技巧
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第四章 别忘记自己就是饭局上的主角
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饭局的主角,穿衣不可随便
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过紧的套裙让你成了“肉粽”
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饰品失礼,“画虎不成反类犬”
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不要将自己头弄得像个“鸡窝”
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妆不出好气色,哪有贵人来
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只有干净的手才可以与成功握手
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微笑不仅是愉悦自己,也愉悦别人
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朋友聚会也不可“出口成脏”
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做宴会女达人,不可漏洞百出
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第五章 饭桌上你不得不懂的礼仪细节
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赴宴时应注意仪表整洁
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客人与主人见面要学会打招呼
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喧宾夺“座”难免尴尬
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入座时最容易被你忽视的礼仪
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座次安排应该有尊卑有序
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餐巾与筷子的使用
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第六章 点餐如点兵,把握不好全盘皆输
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点菜“硬功夫”之江湖再现
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你知道谁来点菜更合适吗?
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像专业的点菜师那样去点菜
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点菜切勿捡了芝麻,丢了西瓜
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点菜其实有方法和技巧
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点菜不可不知道的宜与忌
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不同场合点酒水要注意
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第七章 进餐过程中不得不注意的问题
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餐桌上请注意你说话的分贝
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不要让你的舌头超越你的思想
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你在细品食物,别人在细品你
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你的酒杯正凌驾于领导之上
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不要让一个喷嚏“打”跑了生意
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进餐必须知道的细节礼仪
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再熟悉的人吃菜还是需要讲究
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用餐席间交谈应该把握住分寸
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餐桌上抽烟一定要注意礼仪
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“以茶代酒”的待客之道
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品茶更应该学会倒茶
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第八章 把酒言欢,有劝有拒
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无酒不成席,好席配好酒
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他人为你斟酒,你行“叩指礼”了吗
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酒香词美,好酒还需好词劝
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学会挡酒词,杯酒也尽欢
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酒量不好,如何陪酒不失礼
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一定要饮好开头两杯酒
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饭局形势不妙,敬酒为上策
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以礼还礼,巧妙拒绝对方敬酒
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动之以情的拒酒方法
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宴席“不倒翁”的拒酒七法
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用餐饮酒的礼仪不能不知道
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懂得酒桌上的规矩才能办大事不吃亏
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第九章 看透对方的心理,应对刁钻客人
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滴水不漏应对笑里藏刀的人
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对自私自利的人敬而远之
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谨慎应对深藏不露的人
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远离那些搬弄是非的人
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宽厚平和对待尖酸刻薄的人
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第十章 身体语言比口头语言更有力度
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留心你的表情,表情爱出卖你
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讨人喜欢很简单,身躯挺拔就行
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第十一章 饭桌上教你几招制胜策略
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投石问路,利用好反馈试探法
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制造假象,假作真时假亦真
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适时沉默,无声地威慑对方
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蛇打七寸,抓住要害处下手
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跳出“两难”问题的圈套
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别人当众刁难你,你该怎么办
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面临是非,你应当“急刹车”
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怎样有效指责别人的错误又保留面子
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第十二章 饭局中不得不懂的心理操纵术
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明求遇阻,不妨以智暗取
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以情感人,让对方主动帮忙
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软磨硬泡,迫使对方答应帮忙
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用“激将法”让对方出手办事
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巧抓时机,求人办事事半功倍
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善于退让,才能以退为进
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掌握火候,又快又好办成事
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活学活用“谎言”,巧办大事
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第十三章 结账很关键,否则就会前功尽弃
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异性饭局,男人买单显风度
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AA制聚会,为什么你不付钱
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谁请客谁买单,天经地义
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不要总把自己当做“上帝”
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不带现金吃“霸王餐”要不得
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到底谁该为饭局结账最合适呢
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如何结账才能够尽显魅力
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结账的时候你不能不注意的事项
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第十四章 应对涉外用餐要注意的礼节
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涉外宴请形式及各国宴请座次
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掌握各国餐具的用法
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不同国家习惯不同的食物和饮料
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小费问题,付还是不付呢
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参加涉外宴请的注意事项
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涉外宴请的订餐与点菜
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注意涉外宴请的原则
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掌握涉外祝酒方式和礼仪
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第十五章 成功的商务用餐是如何办到的
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商务“概念饭”要巧吃
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商务宴请准备工作要做好
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商务餐你得提前订好菜谱
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如何写商务宴请邀请函
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商务宴会迎接宾客注意的问题
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商务宴会宾客的座次安排很重要
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如何点好商务餐是生意成功的关键
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商务饭局正式进餐的礼仪
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第十六章 教你学会吃西餐,将来大有用处
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西餐基本礼仪必须要懂
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鸡尾酒会上的细节礼仪
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西餐的摆台及座次安排
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西餐的餐具及其摆设
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西餐点菜的技巧和方法
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在西餐厅喝酒的注意事项
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刀与叉的使用方法
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使用餐巾时的礼仪
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学会应酬,半生不愁
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前 言 Preface
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第1章 知套路懂规矩,迎来送往做场面
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不会应酬,怎么“混”社会
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言谈举止要让人“看得惯”
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见什么人穿什么装
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想做朋友先做场面
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8小时以外慎挂“免战牌”
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应酬必知的“型”与“道”
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第2章 小事情要糊涂,装傻充愣顾大局
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糊涂应酬少是非
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学会自嘲,才能自保
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不要轻易指出别人的错误
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看问题要开,想问题要活
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事情越小调子要越低
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给别人留缺口就是给自己留活口
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第3章 场面话知心话,好话歹话悠着说
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如何用两张面孔说话
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做老实人该不该说老实话
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打埋伏的话该怎么说
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拒绝的话怎么说不得罪人
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当着矬子不说矮话
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私下不要讲第三者的坏话
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恭维话怎么说对方才爱听
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隐私问题不是想说就说
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第4章 打圆场化尴尬,面子工程要做足
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失意者面前要不要谈得意之事
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打招呼对方不理你怎么办
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怎样没话找话避免冷场尴尬
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怎么避免话不投机的尴尬
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如何出面化解别人的尴尬
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别人给你尴尬该如何应对
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在哪些情景下该出面打圆场
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如何避免被当面拒绝的尴尬
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第5章 破僵局解困局,三分搭台七分唱戏
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重归于好,搭讪的话该怎么说
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如何出面调解他人的纷争
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不要当面戳穿别人的“谎言”
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说别人坏话被听到后怎么收场
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如何劝架方能功德圆满
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破解困局常用的6种技巧
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第6章 求门路找帮衬,义利并举礼为先
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求人办事如何以礼开道
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看菜下酒,看人送礼
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求领导,是佛就得拜
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求老交情办事,该张嘴时就张嘴
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你不好意思,人家怎么好意思
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吃透对方心意,让他无法拒绝你
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第7章 应酬饭关系酒,吃好喝好勿求饱
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你算饭局中的哪类人
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远离饭局,小心成为边缘人
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一定要喝好开头两杯酒
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敬酒要讲究一定的礼数
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席间交谈应该把握住分寸
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从“吃相”看谁值得信任
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喝倒也不要被礼数扳倒
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女士拒酒有绝招
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第8章 交情是笔存款,多攒勤存少“透支”
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学会充实你的人情账户
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好友借钱怎么应酬
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怎么应对突然升温的友情
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友情可淡不可忘
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关系再好也不能太实在
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第9章 圈内人圈外人,高低贵贱各不同
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入场前留意你的身份
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与家里人应酬要注意的事
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与异性交往应忌讳什么
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与女性应酬最不能忽略了什么
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应酬时,不要冷落“次要者”
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不要只与“合得来”的人交往
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攀附贵人不可生拉硬套
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中国式场面话大全
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前言 PREFACE
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CHAPTER 1 场面上要说场面话
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说好场面话是一门艺术
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想说场面话先要学客套
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看准场合会说场面话
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场面话该说时还要说
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说好场面话获得好人缘
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先作准备再说话
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从对方得意的事情说起
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学会判断场面话
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投其所好说好场面话
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用场面话弥补语言上的失误
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场面话也需慎说
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CHAPTER 2 初次见面说对场面话
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场面话使初次见面零距离
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从陌生到熟悉就这么简单
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用嘴上的点金术让陌生人成为朋友
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沟通伊始,恰当地称呼他人很重要
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真诚的问候是一见如故的敲门砖
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引发共鸣,达到最好的沟通效果
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话题对了,陌生感就没了
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引起亲切感,交往不再难
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初次见面,赞美要说得准
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把场面话说到对方心坎里
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CHAPTER 3 与人打交道会说场面话
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良好的谈吐能够征服人心
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面对不同人说不同的场面话
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“出卖”隐私换取亲和力
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物往贵处说,人往年轻讲
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善用场面话打圆场
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谈话有时候需要示弱
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谈对方感兴趣的话题
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人情世故场面话多多益善
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心里这样想,嘴上那样说
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善意“假话”,捧人良方
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交浅不可言深
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CHAPTER 4 赞美他人时的场面话
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用赞美的场面话提升你的说话效果
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背后赞美,最能说到他人心窝
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赞美的场面话要有新意
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赞扬是一种无意的行善
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赞美的场面话要因人而异
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赞美之词要有“闪光点”
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发挥“高帽子”的作用
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赞扬不是“锦上添花”
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给别人捧场,要捧出新鲜意味来
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恰当地自赞自夸
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CHAPTER 5 批评也要会说场面话
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批评的场面话最需要巧说
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批评的场面话点到即止
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场面话让人理解你的批评
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含蓄委婉的场面话,批评效果更佳
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用场面话给他人留个认错的台阶
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用场面话把忠言说得顺耳
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巧用暗示的场面话让批评更有效
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防止“弦外之音”伤人
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批评之前先肯定对方
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善用场面话做好责备后的“售后”服务
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CHAPTER 6 拒绝他人时的场面话
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含蓄地说“不”,让拒绝在笑声中发出威力
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难以启齿的逐客令要讲得不动声色
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拒绝不宜直接,通过暗示来说“不”
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用场面话拒绝不必要的应酬
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让答案消失在等待中
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试着用幽默的场面拒绝
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借用场面话巧妙迂回
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巧用场面话点到即止
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用场面话说“不”,让别人不为你的拒绝而难堪
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场面话让对方不失体面地收回“爱”
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CHAPTER 7 职场要懂场面话
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用场面话委婉地指出上司的错误
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上司出了错,场面话来打圆场
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场面上不可与上司称兄道弟
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及时汇报工作进度,让上司看到你的努力
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巧用场面话辩解上级的批评
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用场面话挽留员工
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场面话与新同事打成一片
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与下级谈话切莫伤人自尊
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如何说话才能打破尴尬局面
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“办公室话题”不可乱讲
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CHAPTER 8 酒桌上少不了场面话
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酒桌上必须会说的场面话
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酒桌上说话要注意分寸
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酒桌上致辞贵在巧妙
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用合适的场面话敬酒
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祝酒要懂的场面话
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祝酒时应注意的问题
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不伤和气的“推”酒功夫
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在酒桌中如何唱主角
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怎么在酒桌上调动大家的情绪
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开场与收尾做好功课,酒桌助你成事
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CHAPTER 9 谈判桌上的场面话
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精彩开场便于沟通
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找准时机,迂回入题
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设下语言陷阱,让谈判步步为营
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顺利促使重新谈判
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打破僵局要有巧妙的方法
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随机应变,力挽狂澜
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巧妙利用情感,软硬兼施
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互利才能双赢
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用事实展示你的实力
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借名扬名,给自己造势
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CHAPTER 10 朋友之间要巧说场面话
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对待朋友的请求,不要斩钉截铁地拍胸脯
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会说场面话的人也会让别人痛快地说
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密友间该客气时也要客气
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安慰的场面话要会说
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向朋友借东西要用商量的口气说
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场面话是友谊的催化剂
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莫在小事上与朋友斤斤计较
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说好场面话,友谊更坚固
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有效说服朋友的场面话
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在适当的时候插话
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CHAPTER 11 求人办事更要会说场面话
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要讨母亲的欢心,先赞扬她的孩子
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以一个“礼”字把对方架在很高的位置
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事办成了要致谢,没办成也不忘感谢
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既是求助,话语中要避免过于功利
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委婉的场面话让你求人不难
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软话更容易催人行动
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会说场面话好办事
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场面话要说到点子上
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巧借外力说好场面话
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善于寻找各种利益的平衡点
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巧用场面话激发意志力
更新时间:2021-08-23 17:13:52