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图书在版编目(CIP)数据
内容提要
前言
第1章 走进化学,你知道这些生活现象背后的原因吗
银饰戴久了为什么会变暗
切洋葱为什么会流眼泪
“要想甜,加点盐”是为什么
铁刀切水果后放置为什么会变黑
牙膏为何能去除茶渍
霜打过的青菜味道会变甜是怎么回事
夜半鬼火是怎么回事
霓虹灯为什么是五颜六色的
第2章 学习化学,记住这些化学基础小常识是前提
什么是元素周期表
氧气——大自然自由呼吸的必备条件
生命之源——水的重要性
地球上的氧气是取之不尽的吗
元素符号为何要用拉丁文
二氧化碳——温室效应的罪魁祸首
无形的杀手——一氧化碳
大气中最轻的气体——氢气
第3章 寻根究源,看看维生素在人体中的“未知数”
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维生素A对人体的作用
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维生素B的历史故事
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维生素C的发现史
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维生素D的发现过程
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美容养颜——维生素E
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维生素A为什么可治疗夜盲症
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维生素K的止血奥秘何在
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第4章 贴近生活,用化学方法解决这些生活小难题
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如何轻松去除讨厌的水垢
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干燥剂是什么
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樟脑丸为何能防蛀虫
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涂改液为什么能清除书写痕迹
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木糖醇是糖吗
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为何油条不能多吃
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炒菜为什么用铁锅好
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水也有软硬之分
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第5章 趣味多多,了解你未曾知道的化学常识
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铅笔是用铅制作的吗
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钻石和盐都是晶体,为何钻石硬度高
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人体里有哪些化学元素
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米饭和馒头为什么会越嚼越甜
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橡皮擦为何能擦去铅笔字
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一些解酒秘方真的有效吗
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真的有人因笑而死吗
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第6章 引经据典,这些成语知识原来来自化学知识
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刀耕火耨——高效的草木灰肥料
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“信口雌黄”中的“雌黄”是什么
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“甘之如饴”中的“饴”指的是什么
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水乳交融——油脂乳化
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沙里淘金——重力选矿法
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石破天惊——火药爆炸产生的效果
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火树银花——绚烂的烟火
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第7章 趣味多多,挖掘化学中的那些历史传奇
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陶器的发明——古代化学的萌芽
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金属冶炼——多种方法获得金属单质
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炼丹术——真有长生不老的灵药吗
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煎煮中药为什么不能用铁器
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女儿国里的神秘化学——都是“镉”在作怪
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第8章 悬而未解,谈谈那些未曾解决的化学之谜
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拿破仑之死——死因到底是什么
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千年不蠹——神奇的木乃伊
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面粉爆炸的原理是什么
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烟幕弹的秘密是什么
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地震前井水变浑浊的原因
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神奇的巨人岛——使人长高的能力从何而来
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第9章 化学新世界,化学为人们的生活带来的变化
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麻醉药是如何起作用的
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营养成分——蛋白质是什么
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灭火器灭火的原理是什么
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聚乙烯——塑料的发明
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青霉素——人类医学史上的重大发现
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安全玻璃——都是涂料的功劳
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参考文献
更新时间:2021-05-31 12:31:25