图解食物本草大全集（超值白金版）

拼音索引

茶Cha提神清心，降火明目

香油Xiang You预防脱发和过早白发

酒Jiu杀病毒，通血脉

砂仁Sha Ren温脾止泻，理气安胎

莳萝Shi Luo解鱼肉毒，健脾消食

杏仁Xing Ren润心肺，散风寒，治咳嗽

茴香Hui Xiang止呕吐霍乱，调中止痛

饴糖Yi Tang去恶血，和脾胃

砂糖Sha Tang和胃润肺，止咳化痰

蜜Mi调补脾胃，润肠通便

川椒Chuan Jiao除湿止痛，杀虫解毒

醋Cu消食开胃散淤血

胡椒Hu Jiao温中下气，消痰解毒

酱Jiang预防心血管疾病

盐Yan杀灭各种传染病毒

第八章 调味品

蛤蟆Ha Ma解毒散结，消积利水

玳瑁Dai Mao解百药之毒

鼋Yuan主治少气无力

水母Shui Mu治疗妇女劳损、血带

蛤蚧Ge Jie治疗久患肺劳传染病

蛙Wa补虚益胃，清热解毒

鲮鲤Ling Li治疗血瘀经闭

江豚Jiang Tun治疗蛊毒、瘴疟

龟Gui滋阴壮阳，防癌抗癌

蚌Bang主治妇女虚劳下血

牡蛎Mu Li主治眩晕耳鸣、惊悸失眠

田螺Tian Luo清热止渴，利尿通淋

马刀Ma Dao散结消痰，通淋除热

石决明Shi Jue Ming清热镇静降血压

虾Xia预防高血压、心肌梗死

蛤蜊Ge Li开胃健脾解酒毒

淡菜Dan Cai补肝肾，益精血

蛏Cheng补阴除烦解酒毒

蚬Xian通乳、明目、利尿

蚶Han消食、开胃、健脾

鳖Bie降低血胆固醇

蟹类Xie Lei清热解毒，活血祛痰

鲨鱼Sha Yu补脾胃，益气血

比目鱼Bi Mu Yu补虚，益气力

黄颊鱼Huang Jia Yu治疗脾虚、反胃

乌贼鱼Wu Zei Yu防止骨质疏松

鱼Hui Yu补中益气，健脾开胃

鱼Zong Yu治疗脾胃失调

鲩鱼Huan Yu治虚劳、风虚头痛

鳙鱼Yong Yu保护心血管系统

鳝鱼Shan Yu治疗虚劳、阳痿、腰痛

鳗鲡鱼Man Li Yu健脾补肺，祛风除湿

白鱼Bai Yu补脾益血，催乳利尿

鲇鱼Nian Yu利小便，治水肿

青鱼Qing Yu治疗目赤肿痛、结膜炎

石首鱼Shi Shou Yu开胃、明目、安神

河豚鱼He Tun Yu祛除风湿，补脾利肺

鲈鱼Lu Yu健脾补气，益肾安胎

鲻鱼Zi Yu补虚弱，健脾胃

蠡鱼Li Yu强阳养阴，解毒去热

鲟鱼Xun Yu益气补虚，活血通淋

鲂鱼Fang Yu预防贫血、高血压

鲥鱼Shi Yu清热解毒，开胃润脏

鲤鱼Li Yu清热解毒，止嗽下气

鲫鱼Ji Yu健脾开胃，利水通乳

第七章 鱼肉

牛黄 犀角 腽肭脐Niu Huang XiJiao WaNaQi清心解毒，暖肾壮阳

家猫Jia Mao补虚益气，疏风通络

猴Hou治疗各种风病劳伤

狸Li杀虫疗疮，温肾缩尿

狐Hu补虚暖中解疮毒

狼Lang补五脏，暖脾胃

豺Chai主治冷痹、脚气

獭Ta治疗慢性传染病

象Xiang治皮肤疮疡、肿毒

豹Bao治疗肾病，强壮筋骨

白马Bai Ma滋补肝肾，强筋健骨

熊Xiong治脚气、风痹

虎Hu治脾胃虚弱、恶心呕吐

驴Lu治气血亏虚、短气乏力

兔Tu滋阴润燥，补中益气

豪猪Hao zhu润肠通便，健胃益肺

猪獾Zhu Huan滋补脾胃，杀虫消毒

麋Mi主治痈肿恶疮、四肢虚弱

山羊Shan Yang补虚助阳，治筋骨痹弱

麂Ji主治虚劳不足、腰腿酸痛

野猪Ye Zhu治虚弱羸瘦、便血痔疮

狒狒Fei Fei力负千斤，预测生死

猪Zhu治疗热病伤津、肾虚体弱

獐Zhang补益五脏，去除毒素

狗Gou补中益气，温肾助阳

鼹鼠Yan Shu解毒蚀疮，祛蛔杀虫

羊Yang治疗肾虚腰疼

犍牛Jian Niu补脾胃，益气血

水牛Shui Niu安中益气，健强筋骨

鹿Lu主治产后缺乳、肾精不足

第六章 牲畜肉

竹鸡Zhu Ji补中益气，杀虫消毒

鹭鸶Lu Si益脾补气治虚瘦

百舌Bai She主治小儿语迟

鹬Yu补虚暖胃

天鹅Tian E治疗刀杖疮

啄木鸟Zhuo Mu Niao治虚劳、痔瘘

鸢Yuan主治头风目眩颠倒

鹰Ying治疗中气不足、气短乏力

乌鸦Wu Ya补阴益血，杀虫治痨

鹳Guan滋养补虚，治疗腹痛

鸬鹚Lu Ci治体寒、腹涨

鸳鸯Yuan Yang治痔瘘、疥癣

白鹇Bai Xian绝佳营养补品

鸲鹆Qu Yu治久嗽、呃逆、痔疮

鹊Que治疗虚劳发热、胸膈痰结

雀Que壮阳，提高生育能力

鹧鸪Zhe Gu主治失眠、胃病

雉（野鸡）Zhi治疗脾胃虚弱

鹌鹑An Chun主治高血压、糖尿病

雁Yan治顽麻风痹

鹁鸽Bo Ge滋肾益气，去风解毒

鸠Jiu益气补虚，明目强筋

野鸭Ye Ya补脾益气，增长气力

鹜肪Wu Fang补肝、明目、养血

鸡Ji温中补脾，益气养血

鸭Ya软化血管，降低血压

鹅E益气补虚，止咳化痰

第五章 禽肉

柚You预防脑血管疾病

无花果Wu Hua Guo开胃止泄，抗白血病

银杏Yin Xing治疗高血压、冠心病

桑葚Sang Shen补血滋阴，生津润燥

皂荚子Zao Jia Zi预防流行性传染病

猕猴桃Mi Hou Tao治疗癌症和心脏病

楮实Chu Shi补益气力，明目增视

金樱子Jin Ying Zi收涩、固精、止泻

榅桲Wen Po温中下气，消化食积

茨菇Ci Gu生津润肺，补中益气

凫茈Fu Ci舒肝明目，预防流感

覆盆子Fu Pen Zi治疗生殖疾病

椰子肉Ye Zi Rou补中益气，健脾养血

落花生Luo Hua Sheng健脾开胃，养血通乳

甘蔗Gan Zhe清热解毒，和胃止呕

山楂Shan Zha健脾消食，去除积滞

柑Gan健胃化痰，消肿止痛

橘Ju润肺生津，理气和胃

橙皮Cheng Pi理气化痰，健脾导滞

茱萸Zhu Yu止痛止嗽，治疗逆气

木瓜Mu Gua治疗湿痹脚气、转筋不止

槟榔Bin Lang消食祛痰“洗瘴丹”

榛子Zhen Zi补脾胃，抗衰老

松子Song Zi滋阴润燥，扶正补虚

圆眼Yuan Yan安神益智，补养心脾

梧桐子Wu Tong Zi治伤食腹泻、早白发

荔枝Li Zhi补脑养颜“妃子笑”

菱角Ling Jiao安补五脏，防癌抗癌

豆蔻Dou Kou去口臭，治疗心腹痛

樱桃Ying Tao健脾和胃祛风湿

芡Qian健脾益胃补营养

枇杷Pi Pa“果中之皇”，预防癌症

西瓜Xi Gua消解暑热，治疗喉痹

橄榄Gan Lan“肺胃之果”，止咳解烦

杨梅Yang Mei去痰止呕，消食下酒

胡桃Hu Tao轻身益气，延年益寿

柰子Nai Zi消食除烦化积滞

李Li调中益气，不宜多食

梨Li润喉生津，润肺止咳

石榴Shi Liu防治冠心病、高血压

杏Xing治疗风寒咳嗽

榧子Fei Zi治五痔，去病毒

桃Tao缺铁性贫血患者的理想食物

梅Mei解酒毒，除烦渴

柿Shi浸润心肺，去痰开胃

土瓜Tu Gua败毒抗癌，美容靓肤

葡萄Pu Tao降血脂，预防动脉硬化

栗Li补脾健胃，补肾强筋

黄精Huang Jing补中益气除风湿

枣Zao一日吃三枣，一辈不显老

莲子Lian Zi养心安神，健脑益智

藕Ou补益气血，增强免疫力

第四章 果类

苜蓿Mu Xu防治出血症的西域来客

翘摇菜Qiao Yao Cai破血、止血生肌的良药

芸薹Yun Tai治疗腰脚麻木疼痛

鹿葱Lu Cong调理五脏，安神忘忧

胡葱Hu Cong消食增食欲

葛根Ge Gen可以增强记忆力

蓼Liao泡脚的佳选

蒲Pu Ruo清热凉血，利水消肿

藻Zao蔬菜中的“含碘冠军”

白花菜Bai Hua Cai降血压，抗衰老

油菜You Cai降脂、防癌、增强免疫力

东风菜Dong Feng Cai主治跌打损伤、毒蛇咬伤

蕺菜Ji Cai治疗肺病、泌尿疾病的主药

繁缕Fan Lü纯天然的牙膏

马兰Ma Lan治疗咽喉痛的良药

苦菜Ku Cai清热凉血，消肿解毒

蒌蒿Lou Hao养生保健的佳品

木耳Mu Er“素中之荤”营养高

蕈Xun除虫解毒治心痛

咸豆豉Xian Dou Chi调和脾胃，发散风寒

苹Ping下水气，止消渴

豆腐Dou Fu能够延年益寿的健康食品

姜Jiang去痰止咳健脾胃

落葵Luo Kui润泽皮肤除热邪

莼菜Chun Cai解毒的首选药

葫芦Hu Lu治疗瘘疮的特效药

瓠子Hu Zi防癌降糖抗病毒

丝瓜Si Gua美容去皱“水美人”

黄瓜Huang Gua美容减肥的不二选择

甜瓜Tian Gua清暑热，解烦渴，利小便

冬瓜Dong Gua减肥者的理想食品

笋Sun除烦消渴利水道

稍瓜Shao Gua解热毒，利小便

香薷Xiang Ru除烦消暑治口臭

薄荷Bo He清心明目防感冒

紫苏Zi Su解蟹毒的良药

假苏Jia Su祛寒热，通血脉

地蚕Di Can润肺止血的良药

蒟蒻Ju Ruo人类的“肠道清道夫”

羊蹄菜Yang Ti Cai能立竿见影的癣疥克星

荇菜Xing Cai清热解毒，利尿消肿

蔊菜Han Cai清肺化痰，杀菌消炎

壅菜Yong Cai防龋美容的“绿色精灵 ”

芋Yu防治癌瘤的药膳主食

山药Shan Yao前列腺增生患者的美食佳选

决明菜Jue Ming Cai清心明目，解毒利湿

石耳Shi Er清热解毒，止血利尿

白苣Bai Ju强壮筋骨，补益五脏

紫菜Zi Cai清热解烦，治疗结气

茭白Jiao Bai去烦热，利小便

鹿角菜Lu Jiao Cai有微毒，不宜久食

蕨Jue清热利湿，消肿安神

茼蒿Tong Hao清血养心，润肺化痰

枸杞Gou Qi去风明目，强壮筋骨

百合Bai He养心安神，润肺止咳

蕲菜Qi Cai清热解毒，行瘀止血

紫菀Zi Wan安五脏，补虚劳

荠菜Ji Cai利肝气，消肿痛

苦荬Ku Mai强身健体，抵抗疲劳

菠薐菜Bo Leng Cai通肠胃热，稳定血糖

茄Qie防治胃癌，延缓衰老

大蒜Da Suan发散痈肿，杀菌解毒

小蒜Xiao Suan调理脾胃，治疗霍乱

蔓菁Man Jing补益五脏，消食益气

葵菜Kui Cai强健筋骨，治疗难产

胡荽Hu Sui健胃消食，利尿通便

马齿苋Ma Chi Xian能治疳痢，延年益寿

苋菜Xian Cai减肥轻身，防止便秘

芥菜Gai Cai聪耳明目，解毒消肿

菘菜Song Cai通利肠胃，预防肠癌

葱Cong明目补气，通利肠道

薤Xie健脾开胃，舒筋益气

韭菜Jiu Cai治疗便秘，预防肠癌

萝卜Luo Bo止咳嗽，稳血压

第三章 蔬菜

芝麻Zhi Ma润滑肠胃，调理血脉

蚕豆Can Dou健脾胃，利五脏

扁豆Bian Dou治霍乱，解酒毒

豌豆Wan Dou富含蛋白质，提高体质

绿豆Lü Dou清热解毒，利尿下气

赤小豆Chi Xiao Dou利便消肿，解毒止渴

黑大豆Hei Da Dou美容、养颜、抗衰老

荞麦Qiao Mai去积滞，降血脂

大麦Da Mai滋补虚劳，强脉益肤

罂粟Ying Su行风气，祛热邪

面筋Mian Jin和中益气，解热止渴

小麦Xiao Mai利小便，养肝气

稷米Ji Mi滋阴补肾，健脾活血

糯米Nuo Mi温补脾胃，疏通积血

粟米Su Mi利小便，止泄痢

粳米Jing Mi壮筋骨，通血脉

第二章 谷类

清明水及谷雨水Qing Ming Shui Ji Gu Yu Shui味甘，可用于酿酒

地浆水Di Jiang Shui解毒止笑去烦闷

卤水Lu Shui主治高烧口渴，祛除湿热

蟹膏水Xie Gao Shui主治传染病和精神疾病

洗碗水Xi Wan Shui擦洗患处，治疗恶疮

甘露水及醴泉水Gan Lu Shui Ji Li Quan Shui快速治愈犬伤

盐胆水Yan Dan Shui有毒性，治疗虫蚀病

屋漏水Wu Lou Shui快速治愈犬伤

生熟汤Sheng Shu Tang助消化，治呕吐

甑气水Zeng Qi Shui润毛发，治诸疮

方诸水Fang Zhu Shui明目安神，止渴解烦

雹水Bao Shui性冷有毒，不可食用

冬霜水Dong Shuang Shui解酒毒，治热病

半天河水Ban Tian He Shui治疗精神疾病

梅雨水Mei Yu Shui除疮疥，灭瘢痕

繁露水Fan Lu Shui身轻体健，耐受饥饿

热汤Re Tang助阳气，行通络

浆水Jiang Shui消除积滞，解除烦渴

温泉水Wen Quan Shui治疗多种风证恶疾

夏冰Xia Bing解烦渴，消暑毒

寒泉水Han Quan Shui散毒，消肿，清利

乳穴水Ru Xue Shui助食欲，宜美容

腊雪水La Xue Shui治疗传染性疾病

秋露水Qiu Lu Shui止渴，养颜，亮眼

千里水Qian Li Shui治疗久病体虚

井水Jing Shui最清净的水源

第一章 饮用水

导读

本书内容导航

编者序 养生食为先

中国常见的食疗食物图谱

本书将告诉你

版权信息

封面

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第一章 饮用水

井水Jing Shui最清净的水源

千里水Qian Li Shui治疗久病体虚

秋露水Qiu Lu Shui止渴，养颜，亮眼

腊雪水La Xue Shui治疗传染性疾病

乳穴水Ru Xue Shui助食欲，宜美容

寒泉水Han Quan Shui散毒，消肿，清利

夏冰Xia Bing解烦渴，消暑毒

温泉水Wen Quan Shui治疗多种风证恶疾

浆水Jiang Shui消除积滞，解除烦渴

热汤Re Tang助阳气，行通络

繁露水Fan Lu Shui身轻体健，耐受饥饿

梅雨水Mei Yu Shui除疮疥，灭瘢痕

半天河水Ban Tian He Shui治疗精神疾病

冬霜水Dong Shuang Shui解酒毒，治热病

雹水Bao Shui性冷有毒，不可食用

方诸水Fang Zhu Shui明目安神，止渴解烦

甑气水Zeng Qi Shui润毛发，治诸疮

生熟汤Sheng Shu Tang助消化，治呕吐

屋漏水Wu Lou Shui快速治愈犬伤

盐胆水Yan Dan Shui有毒性，治疗虫蚀病

甘露水及醴泉水Gan Lu Shui Ji Li Quan Shui快速治愈犬伤

洗碗水Xi Wan Shui擦洗患处，治疗恶疮

蟹膏水Xie Gao Shui主治传染病和精神疾病

卤水Lu Shui主治高烧口渴，祛除湿热

地浆水Di Jiang Shui解毒止笑去烦闷

清明水及谷雨水Qing Ming Shui Ji Gu Yu Shui味甘，可用于酿酒

第二章 谷类

粳米Jing Mi壮筋骨，通血脉

粟米Su Mi利小便，止泄痢

糯米Nuo Mi温补脾胃，疏通积血

稷米Ji Mi滋阴补肾，健脾活血

小麦Xiao Mai利小便，养肝气

面筋Mian Jin和中益气，解热止渴

罂粟Ying Su行风气，祛热邪

大麦Da Mai滋补虚劳，强脉益肤

荞麦Qiao Mai去积滞，降血脂

黑大豆Hei Da Dou美容、养颜、抗衰老

赤小豆Chi Xiao Dou利便消肿，解毒止渴

绿豆Lü Dou清热解毒，利尿下气

豌豆Wan Dou富含蛋白质，提高体质

扁豆Bian Dou治霍乱，解酒毒

蚕豆Can Dou健脾胃，利五脏

芝麻Zhi Ma润滑肠胃，调理血脉

第三章 蔬菜

萝卜Luo Bo止咳嗽，稳血压

韭菜Jiu Cai治疗便秘，预防肠癌

薤Xie健脾开胃，舒筋益气

葱Cong明目补气，通利肠道

菘菜Song Cai通利肠胃，预防肠癌

芥菜Gai Cai聪耳明目，解毒消肿

苋菜Xian Cai减肥轻身，防止便秘

马齿苋Ma Chi Xian能治疳痢，延年益寿

胡荽Hu Sui健胃消食，利尿通便

葵菜Kui Cai强健筋骨，治疗难产

蔓菁Man Jing补益五脏，消食益气

小蒜Xiao Suan调理脾胃，治疗霍乱

大蒜Da Suan发散痈肿，杀菌解毒

茄Qie防治胃癌，延缓衰老

菠薐菜Bo Leng Cai通肠胃热，稳定血糖

苦荬Ku Mai强身健体，抵抗疲劳

荠菜Ji Cai利肝气，消肿痛

紫菀Zi Wan安五脏，补虚劳

蕲菜Qi Cai清热解毒，行瘀止血

百合Bai He养心安神，润肺止咳

枸杞Gou Qi去风明目，强壮筋骨

茼蒿Tong Hao清血养心，润肺化痰

蕨Jue清热利湿，消肿安神

鹿角菜Lu Jiao Cai有微毒，不宜久食

茭白Jiao Bai去烦热，利小便

紫菜Zi Cai清热解烦，治疗结气

白苣Bai Ju强壮筋骨，补益五脏

石耳Shi Er清热解毒，止血利尿

决明菜Jue Ming Cai清心明目，解毒利湿

山药Shan Yao前列腺增生患者的美食佳选

芋Yu防治癌瘤的药膳主食

壅菜Yong Cai防龋美容的“绿色精灵 ”

蔊菜Han Cai清肺化痰，杀菌消炎

荇菜Xing Cai清热解毒，利尿消肿

羊蹄菜Yang Ti Cai能立竿见影的癣疥克星

蒟蒻Ju Ruo人类的“肠道清道夫”

地蚕Di Can润肺止血的良药

假苏Jia Su祛寒热，通血脉

紫苏Zi Su解蟹毒的良药

薄荷Bo He清心明目防感冒

香薷Xiang Ru除烦消暑治口臭

稍瓜Shao Gua解热毒，利小便

笋Sun除烦消渴利水道

冬瓜Dong Gua减肥者的理想食品

甜瓜Tian Gua清暑热，解烦渴，利小便

黄瓜Huang Gua美容减肥的不二选择

丝瓜Si Gua美容去皱“水美人”

瓠子Hu Zi防癌降糖抗病毒

葫芦Hu Lu治疗瘘疮的特效药

莼菜Chun Cai解毒的首选药

落葵Luo Kui润泽皮肤除热邪

姜Jiang去痰止咳健脾胃

豆腐Dou Fu能够延年益寿的健康食品

苹Ping下水气，止消渴

咸豆豉Xian Dou Chi调和脾胃，发散风寒

蕈Xun除虫解毒治心痛

木耳Mu Er“素中之荤”营养高

蒌蒿Lou Hao养生保健的佳品

苦菜Ku Cai清热凉血，消肿解毒

马兰Ma Lan治疗咽喉痛的良药

繁缕Fan Lü纯天然的牙膏

蕺菜Ji Cai治疗肺病、泌尿疾病的主药

东风菜Dong Feng Cai主治跌打损伤、毒蛇咬伤

油菜You Cai降脂、防癌、增强免疫力

白花菜Bai Hua Cai降血压，抗衰老

藻Zao蔬菜中的“含碘冠军”

蒲Pu Ruo清热凉血，利水消肿

蓼Liao泡脚的佳选

葛根Ge Gen可以增强记忆力

胡葱Hu Cong消食增食欲

鹿葱Lu Cong调理五脏，安神忘忧

芸薹Yun Tai治疗腰脚麻木疼痛

翘摇菜Qiao Yao Cai破血、止血生肌的良药

苜蓿Mu Xu防治出血症的西域来客

第四章 果类

藕Ou补益气血，增强免疫力

莲子Lian Zi养心安神，健脑益智

枣Zao一日吃三枣，一辈不显老

黄精Huang Jing补中益气除风湿

栗Li补脾健胃，补肾强筋

葡萄Pu Tao降血脂，预防动脉硬化

土瓜Tu Gua败毒抗癌，美容靓肤

柿Shi浸润心肺，去痰开胃

梅Mei解酒毒，除烦渴

桃Tao缺铁性贫血患者的理想食物

榧子Fei Zi治五痔，去病毒

杏Xing治疗风寒咳嗽

石榴Shi Liu防治冠心病、高血压

梨Li润喉生津，润肺止咳

李Li调中益气，不宜多食

柰子Nai Zi消食除烦化积滞

胡桃Hu Tao轻身益气，延年益寿

杨梅Yang Mei去痰止呕，消食下酒

橄榄Gan Lan“肺胃之果”，止咳解烦

西瓜Xi Gua消解暑热，治疗喉痹

枇杷Pi Pa“果中之皇”，预防癌症

芡Qian健脾益胃补营养

樱桃Ying Tao健脾和胃祛风湿

豆蔻Dou Kou去口臭，治疗心腹痛

菱角Ling Jiao安补五脏，防癌抗癌

荔枝Li Zhi补脑养颜“妃子笑”

梧桐子Wu Tong Zi治伤食腹泻、早白发

圆眼Yuan Yan安神益智，补养心脾

松子Song Zi滋阴润燥，扶正补虚

榛子Zhen Zi补脾胃，抗衰老

槟榔Bin Lang消食祛痰“洗瘴丹”

木瓜Mu Gua治疗湿痹脚气、转筋不止

茱萸Zhu Yu止痛止嗽，治疗逆气

橙皮Cheng Pi理气化痰，健脾导滞

橘Ju润肺生津，理气和胃

柑Gan健胃化痰，消肿止痛

山楂Shan Zha健脾消食，去除积滞

甘蔗Gan Zhe清热解毒，和胃止呕

落花生Luo Hua Sheng健脾开胃，养血通乳

椰子肉Ye Zi Rou补中益气，健脾养血

覆盆子Fu Pen Zi治疗生殖疾病

凫茈Fu Ci舒肝明目，预防流感

茨菇Ci Gu生津润肺，补中益气

榅桲Wen Po温中下气，消化食积

金樱子Jin Ying Zi收涩、固精、止泻

楮实Chu Shi补益气力，明目增视

猕猴桃Mi Hou Tao治疗癌症和心脏病

皂荚子Zao Jia Zi预防流行性传染病

桑葚Sang Shen补血滋阴，生津润燥

银杏Yin Xing治疗高血压、冠心病

无花果Wu Hua Guo开胃止泄，抗白血病

柚You预防脑血管疾病

第五章 禽肉

鹅E益气补虚，止咳化痰

鸭Ya软化血管，降低血压

鸡Ji温中补脾，益气养血

鹜肪Wu Fang补肝、明目、养血

野鸭Ye Ya补脾益气，增长气力

鸠Jiu益气补虚，明目强筋

鹁鸽Bo Ge滋肾益气，去风解毒

雁Yan治顽麻风痹

鹌鹑An Chun主治高血压、糖尿病

雉（野鸡）Zhi治疗脾胃虚弱

鹧鸪Zhe Gu主治失眠、胃病

雀Que壮阳，提高生育能力

鹊Que治疗虚劳发热、胸膈痰结

鸲鹆Qu Yu治久嗽、呃逆、痔疮

白鹇Bai Xian绝佳营养补品

鸳鸯Yuan Yang治痔瘘、疥癣

鸬鹚Lu Ci治体寒、腹涨

鹳Guan滋养补虚，治疗腹痛

乌鸦Wu Ya补阴益血，杀虫治痨

鹰Ying治疗中气不足、气短乏力

鸢Yuan主治头风目眩颠倒

啄木鸟Zhuo Mu Niao治虚劳、痔瘘

天鹅Tian E治疗刀杖疮

鹬Yu补虚暖胃

百舌Bai She主治小儿语迟

鹭鸶Lu Si益脾补气治虚瘦

竹鸡Zhu Ji补中益气，杀虫消毒

第六章 牲畜肉

鹿Lu主治产后缺乳、肾精不足

水牛Shui Niu安中益气，健强筋骨

犍牛Jian Niu补脾胃，益气血

羊Yang治疗肾虚腰疼

鼹鼠Yan Shu解毒蚀疮，祛蛔杀虫

狗Gou补中益气，温肾助阳

獐Zhang补益五脏，去除毒素

猪Zhu治疗热病伤津、肾虚体弱

狒狒Fei Fei力负千斤，预测生死

野猪Ye Zhu治虚弱羸瘦、便血痔疮

麂Ji主治虚劳不足、腰腿酸痛

山羊Shan Yang补虚助阳，治筋骨痹弱

麋Mi主治痈肿恶疮、四肢虚弱

猪獾Zhu Huan滋补脾胃，杀虫消毒

豪猪Hao zhu润肠通便，健胃益肺

兔Tu滋阴润燥，补中益气

驴Lu治气血亏虚、短气乏力

虎Hu治脾胃虚弱、恶心呕吐

熊Xiong治脚气、风痹

白马Bai Ma滋补肝肾，强筋健骨

豹Bao治疗肾病，强壮筋骨

象Xiang治皮肤疮疡、肿毒

獭Ta治疗慢性传染病

豺Chai主治冷痹、脚气

狼Lang补五脏，暖脾胃

狐Hu补虚暖中解疮毒

狸Li杀虫疗疮，温肾缩尿

猴Hou治疗各种风病劳伤

家猫Jia Mao补虚益气，疏风通络

牛黄 犀角 腽肭脐Niu Huang XiJiao WaNaQi清心解毒，暖肾壮阳

第七章 鱼肉

鲫鱼Ji Yu健脾开胃，利水通乳

鲤鱼Li Yu清热解毒，止嗽下气

鲥鱼Shi Yu清热解毒，开胃润脏

鲂鱼Fang Yu预防贫血、高血压

鲟鱼Xun Yu益气补虚，活血通淋

蠡鱼Li Yu强阳养阴，解毒去热

鲻鱼Zi Yu补虚弱，健脾胃

鲈鱼Lu Yu健脾补气，益肾安胎

河豚鱼He Tun Yu祛除风湿，补脾利肺

石首鱼Shi Shou Yu开胃、明目、安神

青鱼Qing Yu治疗目赤肿痛、结膜炎

鲇鱼Nian Yu利小便，治水肿

白鱼Bai Yu补脾益血，催乳利尿

鳗鲡鱼Man Li Yu健脾补肺，祛风除湿

鳝鱼Shan Yu治疗虚劳、阳痿、腰痛

鳙鱼Yong Yu保护心血管系统

鲩鱼Huan Yu治虚劳、风虚头痛

鱼Zong Yu治疗脾胃失调

鱼Hui Yu补中益气，健脾开胃

乌贼鱼Wu Zei Yu防止骨质疏松

黄颊鱼Huang Jia Yu治疗脾虚、反胃

比目鱼Bi Mu Yu补虚，益气力

鲨鱼Sha Yu补脾胃，益气血

蟹类Xie Lei清热解毒，活血祛痰

鳖Bie降低血胆固醇

蚶Han消食、开胃、健脾

蚬Xian通乳、明目、利尿

蛏Cheng补阴除烦解酒毒

淡菜Dan Cai补肝肾，益精血

蛤蜊Ge Li开胃健脾解酒毒

虾Xia预防高血压、心肌梗死

石决明Shi Jue Ming清热镇静降血压

马刀Ma Dao散结消痰，通淋除热

田螺Tian Luo清热止渴，利尿通淋

牡蛎Mu Li主治眩晕耳鸣、惊悸失眠

蚌Bang主治妇女虚劳下血

龟Gui滋阴壮阳，防癌抗癌

江豚Jiang Tun治疗蛊毒、瘴疟

鲮鲤Ling Li治疗血瘀经闭

蛙Wa补虚益胃，清热解毒

蛤蚧Ge Jie治疗久患肺劳传染病

水母Shui Mu治疗妇女劳损、血带

鼋Yuan主治少气无力

玳瑁Dai Mao解百药之毒

蛤蟆Ha Ma解毒散结，消积利水

第八章 调味品

盐Yan杀灭各种传染病毒

酱Jiang预防心血管疾病

胡椒Hu Jiao温中下气，消痰解毒

醋Cu消食开胃散淤血

川椒Chuan Jiao除湿止痛，杀虫解毒

蜜Mi调补脾胃，润肠通便

砂糖Sha Tang和胃润肺，止咳化痰

饴糖Yi Tang去恶血，和脾胃

茴香Hui Xiang止呕吐霍乱，调中止痛

杏仁Xing Ren润心肺，散风寒，治咳嗽

莳萝Shi Luo解鱼肉毒，健脾消食

砂仁Sha Ren温脾止泻，理气安胎

酒Jiu杀病毒，通血脉

香油Xiang You预防脱发和过早白发

茶Cha提神清心，降火明目

拼音索引