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    《随园食单》,古代汉族烹饪著作。共一卷。身为乾隆才子、诗坛盟主,袁枚一生著述颇丰。作为一位美食家,《随园食单》是其四十年美食实践的产物,以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术,用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点,也介绍了当时的美酒名茶,是清代一部非常重要的汉族饮食名著。
    饮食文化7.4万字
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    看视频,跟金牌月嫂学做月子餐!月子会所黄金套餐,坐月子一天一页照着吃。252道月子餐食谱,调体质不留月子病!坐月子一日三餐+产后恢复+新生儿护理一本搞定,超值附赠10节视频课!
    药膳食疗8.9万字
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    美味一小碟,餐桌不可缺。小菜、泡菜、腌菜、酱菜无疑是开胃的必备食物,老少皆宜。《美食天下(第2辑):学做小菜泡菜腌菜酱菜》将告诉您大厨不传的制作技巧,分步详解腌泡酱做法,让初学者轻松上手,成就爽口佐餐美食。
    菜谱2.3万字
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    民以食为天。我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命,更关系我们的健康。因此,我们不但要吃饱吃好,还要吃出营养、吃出健康、吃出品味,吃出高水平的生活质量。随着现代生活水平的提高,我们要是一边品尝着美味佳肴,一边又享受着养生保健和预防治疗的待遇,那简直是人生的超值恩赐了。
    菜谱7.7万字
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    这是一本涉及人文、历史、美学与艺术的美食文化书籍,也是纪录片《风味人间》第二季授权图书。作者陈晓卿与团队18400小时遍寻全球奇绝美食,讲述了8类食材和70个美食与人的温暖故事,字里行间带读者阅尽生活滋味。作者选取了精准的内容切口,通过“甜蜜缥缈录”、“螃蟹横行记”、“酱料四海谈”、“杂碎逆袭史”、“鸡肉风情说”、“颗粒苍穹传”、“香肠万象集”、“根茎春秋志”这八大富有江湖感和故事性的主题,经由食
    饮食文化5.2万字
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    健康的饮食才能带来健康的身体。《健身饮食手册(第2版)》由注册营养师露丝·安·卡彭特和数据统计分析专家卡丽·E.芬利联合打造,旨在为大众提供科学的饮食和健身建议,以及实操性非常强的饮食改变计划,使大众养成健康的饮食习惯。《健身饮食手册(第2版)》不仅讲解了饮食平衡、饮食健康评估、抵制饮食诱惑、食物选择和制作健康饮食等重要内容,还在通过运动平衡热量、控制体重、管理时间和压力等方面提供了有效指导,致力
    药膳食疗13.6万字
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    《美食天下(第2辑):健康花草茶》80种花草配方,喝出美丽健康。科学冲泡香草茶,汲取芳香花草中的营养精华,令肌肤滋润水嫩,加速体内新陈代谢,辅助治疗多种顽固疾病,延缓衰老进程,喝出神采与健康。
    茶酒饮料2.2万字
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    我国历史悠久,地域辽阔,且民族众多,因此,在客观上就决定了我国饮食我多样化和丰富多彩,单以不同风味的特色菜肴来说,如果一个人从我国的东边走到西边,再从南边走到北边,恐怕不重样的吃上几年也吃不尽。足见我国美味佳肴的丰盛,当然,这不是表明我国的人们更好吃,它是在标明我国人民的聪明和智慧,和对生活的热爱。
    地方美食8.4万字
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    本书是一本进入烘焙行业的理论基础手册,又是一本烘焙技法的宝典。无论想了解和进入烘焙领域的新手,还是想进阶烘焙技法的专业人士,这本书的基础理论和实用技巧,都为不同级别不同需求的读者提供了专业、详实,且权威的知识体系。科学地了解和掌握烘焙的知识和理论,是非常重要的,这奠定了专业烘焙的基本功和素养。本书以原料、技法、工具设备等作为大类别的分类,每个类别中又详细细分成多个小分类,将烘焙知识等全面概括,堪称
    烘焙甜品5.8万字
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    肾为先天之本,需要细心呵护。所谓“药补不如食补”,食补得法,肾精就能保持充盈,身体更健康。
    药膳食疗3.8万字
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    本书由深受业界专业人士认可的名师编著,共收集了200多道美味菜品。按照烧味古法、熏卤、烧腊分类。上篇采用时下流行的古法烧制,成品色香味俱全,是餐桌上不可或缺的美食佳肴;中篇及下篇以酱卤、烧烤和小吃为主,按猪类、鸭类、鹅类等主要食材类别精细划分,针对各食材的风味特点及食用部位,辅以风格各异的配料及蘸料,充分发挥出每一道菜品的特色。
    菜谱6.5万字
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    本书主要讲述了肉菜类、水产类、豆蛋类、素菜类、果品类、汤羹类、凉菜类各类才的做法,
    菜谱10.8万字
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    本书用详尽的讲解,清晰的分部操作图和贴心的入厨经验,引导大家制作美味的菜品。每道菜都有食材、调料、用量、水量、工具、做法、时间等重要信息。不论你是初入厨房的生手,还是经验丰富的老手,都能从中取得最好吃、营养、易做的美味佳肴。每道菜还特别加入了“操作要领”,这是结合作者亲身经验的做菜秘诀,也是帮助读者实现“色香味意型养”全面提升的要领所在。
    菜谱5.9万字
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    如何来增强人的免疫力,已成为广大群众普遍关心的话题。《美食天下(第2辑):增强免疫力食谱》可以使您和您的家人能通过食疗方法不断增强肌体的免疫力,实现健康长寿的梦想。人体大多数疾病都与免疫系统失调有关。制订行之有效的饮食方案,通过食补调节体内微生态平衡,吃出免疫力,保护人体免受疾病与病毒的侵害。
    药膳食疗2.1万字
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    本书是《BrainMaker:ThePowerofGutMicrobestoHealandProtectYourBrain-forLife》的总结提炼,原书作者是美国营养学院的教授,同时也是临床神经科医生,在他的工作中会遇到许多与大脑、神经障碍的病人,比如儿童的注意力缺陷多动障碍ADHD、焦虑、沮丧和痴呆。他通过临床观察和科学研究,做出一些大胆的推论,而有许多已经被证明是有效的。原书介绍了是什么影
    饮食文化1.5万字
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    《山家清供》是一部富有文学韵味和医学养生知识的饮食笔记。《山家清供》分上下两卷,共104则食谱。上卷47则,下卷57则,其中28则记有明确药效。是研究宋代文人生活、了解宋代饮食以及中国饮食发展史的重要著作,也是发掘当时文人境况、文学作品的重要参考资料。作者以美言塑造物象,以物象化作意境。其中所营造的清淡闲适、悠然静雅的文学情境使得此书不仅是一部食谱,更是一部有境有味的“品记”,品的不仅是各式各样典
    饮食文化16.5万字
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    一日三餐是人们生活中必不可少的组成部分,而美味的饭菜会让人一整天都精力充沛。在众多的家庭主妇眼里,美食就是生活的一部分,它还是情调、是快乐、是用爱和锅碗瓢盆共同书写的幸福。《家庭烹饪百科》从食材选手,包括了保鲜储存、加工处理、烹饪妙招等等。教你做好烹饪前的准备工作,并针对食材合理搭配,向你传授科学健康的烹饪方法。从此不再为煎炒烹炸犯愁,摆脱下厨做饭的一切烦恼,轻松成为居家烹饪高手。
    菜谱21.5万字
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    抓住菜品好吃的“灵魂”。掌握调味技巧,正确使用调味品,灵活搭配香辛料,调制出纯天然无添加的调味酱料,轻松制作色香味俱全的香醇美食,让众口不再难调。
    烹饪理论3.1万字
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    中华传统养生智慧讲究人体养生要顺应天时,四季气候条件不同,人体也会有相应的变化,饮食上也要相应地调整。《美食天下第1辑:四季滋补粥》分为春季清补粥、夏季温补粥、秋季平补粥、冬季进补粥四个章节,选取130道针对春夏秋冬不同季节的滋补营养粥品,所选食材易得,且滋补养生。
    菜谱2.2万字
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    无毒一身轻,健康百分百!《美食天下(第2辑):健康排毒食谱》让您全面了解自身的排毒系统,并提供全方位对症排毒食疗方,使您的身体焕发生机,实现“无毒一身轻”的健康状态。
    药膳食疗2.4万字
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